Les 10 restaurants les plus tendance au monde

Gastronomie - Les 10 restaurants les plus tendance au monde

La Chef Anne-Sophie Pic dans son restaurant parisien, La Dame de Pic.  Photo AFP

De l'Espagne à la Suède, en passant par Los Angeles et Singapour, le célèbre guide gastronomique américain Zagat a sélectionné les 10 restaurants les plus en vogue de la planète, avec une adresse parisienne à ne pas manquer.

Les rédacteurs du guide participatif ont sélectionné dix adresses incontournables pour les voyageurs gastronomes.

Les adresses américaines remportent la mise avec quatre sur dix, à Chicago, Los Angeles, New York et San Francisco.

Mais l'Europe n'est pas en reste, avec des restaurants situés à Barcelone, Londres, Paris et Stockholm.

L'adresse parisienne à l'honneur n'est autre que le tout nouveau restaurant ouvert par Anne-Sophie Pic, unique femme triplement étoilée au Michelin, à proximité du Louvre appelé La Dame de Pic.

Voici le classement Zagat des 10 restaurants les plus tendance au monde :

Coya, Londres
Cuisine: Péruvienne
Chef: Sanjay Dwivedi

Ekstedt, Stockholm
Chef: Niklas Ekstedt
Cuisine: Scandinave

Faviken Magasinet, Järpen (Suède)
Chef: Magnus Nilsson
Cuisine: Très locale, Scandinave

Tanta, Barcelone
Chef: Gaston Acurio
Cuisine : Péruvienne

La Dame de Pic, Paris
Chef: Anne-Sophie Pic
Cuisine: Française réinventée

Mission Chinese Food, New York
Chef: Danny Bowien
Cuisine: Chinoise réinventée

Lolla, Singapour
Chef: Pang Hian Lee
Cuisine: Méditerranéenne

State Bird Provisions, San Francisco
Chefs: Stuart Brioza et Nicole Krasinski
Cuisine: Nouvelle cuisine américaine

The Parish, Los Angeles
Chef: Casey Lane
Cuisine: Anglaise

Grace, Chicago
Chef: Curtis Duffy
Cuisine: Raffinée, de nombreux plats par menu


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