Selon OpenTable
Les 100 tables romantiques des États-Unis
RelaxNews | 07/02/2012
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La Californie est l'État où l'on trouve le plus de restaurants romantiques.
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Selon les cinq millions de critiques soumises sur le site de réservation en ligne collaboratif www.OpenTable.com entre janvier et décembre 2011, la cuisine traditionnelle américaine, faite avec des ingrédients produits localement, est ce qu'on fait de plus romantique, en ce moment aux États-Unis.
Déjà familier des classements des «restaurants les plus romantiques», le Quiessence Restaurant & Wine Bar, à Phoenix, dans l'Arizona, par exemple, a aussi été mentionné l'an dernier par le magazine Travel & Leisure comme l'un des plus agréables des États-Unis pour son cadre: une ferme reconvertie en restaurant au milieu des jardins bio et des pacaniers.
Au menu, de la soupe à l'oignon et à la crème, des gnocchi au fromage fermier de la Rainbow Valley avec de la pancetta, des choux de Bruxelles à la crème, des côtelettes de veau de Sonoma grillées servies avec une purée de racines de céleri, des champignons sauvages et une sauce au courgeron.
12 000 restaurants
Mais même si ce sont les restaurants américains modernes qui sont arrivés en tête de ces Diner's Choice Awards, avec 30 des 100 places du classement, les membres du site OpenTable ont été nombreux à penser que la cuisine française pouvait également contribuer à installer une ambiance romantique, et ils ont récompensé 25 restaurants français, dont le Eiffel Tower à Las Vegas et Fleur de Lys à San Francisco.
Sur les 12 000 restaurants recensés dans la base de donnée de OpenTable, onze des primés sont italiens, suivis par les restaurants qui proposent des plats à partager comme la fondue et les steakhouses.
La Californie est l'État où l'on trouve le plus de restaurants romantiques, suivie par le Texas, New York et Hawaï.
Par ailleurs, le blog de voyage www.concierge.com a mis en ligne son classement des restaurants les plus romantiques au monde.
Pour voir le classement complet de OpenTable: www.bit.ly/balWbg.
