Montréal
New York sera figé dans la glace par le froid montréalais
Agence QMI | 26/11/2012
Laurent Dionne | Agence QMI
PHOTO COURTOISIE/VILLAGE DES NEIGES/MARCO MICHAUD
Photo de l'édition 2012 du village des neiges de Montréal, le 5 janvier 2012.
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Si New York a la réputation d'être une ville chaleureuse, les Montréalais auront plutôt une image froide de la mégapole cet hiver, puisque celle-ci servira d'inspiration aux sculpteurs de glace et architectes du Village des neiges.
Tout a cependant été prévu pour réchauffer les visiteurs, qui pourront notamment déguster un repas dans le restaurant de glace qui sera érigé sur le site du Village, qui ouvrira ses portes le 18 janvier au parc Jean-Drapeau.
En raison du succès qu'a connu l'activité l'an dernier, les organisateurs ont décidé d'augmenter à 100 le nombre de places dans le restaurant. De plus, un deuxième restaurant du même type ouvrira ses portes à Laval.
Les organisateurs ont eu quelques difficultés l'an dernier pour conserver les sièges et les tables complètement gelées tout au long du repas, mais des ajustements ont été apportés.
«L'année passée, on a connu un hiver excessivement chaud. Dans ce temps-là, la chaleur finit toujours par faire son effet. Cette année, nous avons rajouté des portes au restaurant, donc nous allons pouvoir mieux contrôler l'accès au froid et au chaud», indique Carl Fugère, responsable des opérations au marketing du Village des neiges.
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Les visiteurs qui désireront passer plus de temps sur le site auront toute la nuit pour le faire, puisqu'on construira un hôtel de glace offrant un service de réservation et des services d'alimentation. Le luxe sera d'ailleurs à portée de main, puisque l'hôtel inclura 25 chambres, dont 15 suites prestige.
Gastronomie sur glace
Les organisateurs ont tenu à répéter l'expérience du restaurant et de l'hôtel en raison du fort succès de l'an dernier.
«Plus de 2000 personnes sont venues dormir à l'hôtel de glace et plus de 15 000 personnes ont goûté à la gastronomie du tout premier restaurant de glace en Amérique», a souligné Yanick Tremblay, coassocié du Village des neiges.Les organisateurs ont tenu à rappeler que Montréal se démarque également sur d'autres aspects, puisque l'hôtel de glace est le seul au monde à être à quelques minutes d'un métro.
Les fêtards y trouveront également leur compte, puisqu'il y aura un bar de glace.L'an dernier, près de 100 000 visiteurs se sont rendus au Village des neiges.
