Montréal
Trois jeunes restos montréalais qui se démarquent sur la «Main» (2)
Ulysse | 05/10/2012
Extraits du guide Le Montréal gourmand de Philippe Mollé, par Philippe Mollé
Photo Fotolia
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Lawrence
Ce petit resto qui ne paye pas de mine vu de l'extérieur est une heureuse découverte. Des tables de bois brut recyclées, un éclairage qui semble sortir des années 1950. De beaux verres, des serviettes de tissu, et une ambiance créée par une équipe qui démontre un grand respect à l'égard de sa clientèle et qui sait nous faire apprécier de la vraie cuisine, de bons produits et une carte des vins avec quelques belles découvertes.
Le menu change le midi et le soir et s'attarde à valoriser les produits frais et régionaux avec beaucoup de créativité, de goût et de justesse dans les cuissons. Les desserts qui sont à l'image du reste de la carte n'ont rien des desserts habituels que l'on retrouve dans ce genre d'établissement. Enfin, un restaurant qui sort des sentiers battus et qui nous réconcilie avec le boulevard Saint-Laurent, longtemps laissé pour compte.
On y va... En courant sans se poser de questions, c'est bon!
5201 boulevard Saint-Laurent, Montréal, 514-503-1070
www.lawrencerestaurant.com
