Montréal
10 terrasses montréalaises au bord de l'eau
Ulysse | 13/07/2012
Extraits du guide de voyage Ulysse Montréal au fil de l'eau, par Mélissa Vaillancourt et Catherine-Eve Groleau
Photo: Tourisme Montréal / Stéphan Poulin
Vieux-Port de Montréal
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On oublie trop souvent que Montréal est une île sillonnée de tous les côtés par un fleuve majestueux, de longues rivières et de vastes lacs. Érigée aux abords des rives marécageuses du Saint-Laurent, la ville est bercée par les flots depuis sa naissance. Au cours de son histoire, l'eau fut depuis toujours au cœur de son développement.
La saison estivale bat son plein, et vous avez envie de casser la croûte ou de prendre l'apéro non loin du clapotis des vagues? Voici quelques bonnes adresses pour assouvir votre envie de bleu.
BONNES ADRESSES
Le Vieux-Montréal
Le Vieux-Montréal est réputé pour la qualité de sa gastronomie et de ses lieux d'hébergement. Les plus grands restaurants y tiennent boutique dans des monuments à l'architecture recherchée et les hôtels les plus renommés y accueillent des touristes venus du monde entier. Voici les adresses particulières pour vivre une expérience culinaire avec une magnifique vue du fleuve et des flots.
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Aux abords du canal de Lachine, la terrasse Saint-Ambroise est un lieu très rafraîchissant pour se désaltérer en appréciant les bières de microbrasserie régionale. On y sert la divine «Cream Ale» de Saint-Ambroise et une variété de sandwichs gourmets, des salades ainsi que des hamburgers. On peut aussi y apprendre et y voir toutes les étapes de la fabrication des deux bières médaillées Saint-Ambroise et Griffon. 5080 rue Saint-Ambroise, 514-939-3060 mcauslan.com/fr/terrasse-st-ambroise
2. Origine-Bistro
Collé au fleuve, à deux pas du Centre des Sciences, Origine-Bistro est probablement l'endroit le plus agréable pour se désaltérer et manger une bouchée dans le quartier. Installé sur le quai King-Edward, ce bistro est parfait pour un repas avec vue. Au menu, une cuisine légère composée de produits régionaux, biologiques et équitables. Quai King-Edward, Vieux-Port de Mont¬réal, 514-807-0162, www.origine-bistro.com
3. Da Emma
Le restaurant Da Emma permet de manger tout près de l'eau sur une terrasse charmante avec vue imprenable sur le fleuve. Situé dans la première prison de femmes de Montréal qui date de 1842, il offre aujourd'hui une cuisine romaine typique préparée par Emma, une chef italienne qui concocte des trésors de petits plats. Ce lieu unique a gagné le prix de design de Montréal en 1999. 777 rue de la Commune O. (angle rue King), 514-392-1568
4. Terrasses Bonsecours
Situées aux Quais du Vieux-Port, sur le bord du bassin Bonsecours, les Terrasses Bonsecours, un trio combinant à la fois restaurant, bar lounge et terrasse, accueillent une clientèle des plus diversifiées. On y sert une cuisine simple et efficace tant le jour, qu'en 5 à 7, ou lors de soirées endiablées avec une vue remarquable sur l'eau. 64 rue de la Commune E., 514-969-9716, www.terrassesbonsecours.com
