Montreal
Les dix ans du Saint-Sulpice
Canoë | 03/08/2012
Samuel Pradier | Canoë
Photos Courtoisie Hôtel Le Saint-Sulpice
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Premier hôtel-boutique du Vieux-Montréal, le Saint-Sulpice a été un pionnier et continue, dix ans plus tard, à créer la tendance dans son domaine. Pour célébrer cet anniversaire, il s'est non seulement offert une réfection de ses chambres et de sa signature, mais il a également produit un court-métrage. Un produit dérivé original.
D'un immense stationnement désaffecté est né l'hôtel Saint-Sulpice, au cœur du Vieux-Montréal, qui fête, cette année, ses dix ans d'existence. «Même la façade, les gens pensent que c'était un vieux bâtiment que l'on a rénové. Pourtant, ça date seulement d'une dizaine d'années» raconte le dynamique directeur des ventes et du marketing, Alexandre Tessier. Dès le départ, le succès est au rendez-vous. Depuis, l'hôtel accueille régulièrement des vedettes internationales de passage à Montréal. Léonardo Di Caprio, Tom Hanks, Melvil Poupaud, Kristen Steward, Vanessa Paradis, François Cluzet ont déjà dormi dans ses suites. Mais la discrétion est une des règles d'or de l'hôtel.
Nouveau restaurant
Pour célébrer ses dix ans d'existence, l'hôtel Saint-Sulpice s'est offert une cure de rajeunissement. La plupart des 108 suites de l'établissement, dont la grandeur moyenne est de 675 pieds carrés, ont été rénovées. Le hall d'entrée et le bar ont subi une transformation, et l'hôtel est maintenant doté d'un restaurant de luxe. «Un restaurant d'hôtel n'avait plus sa place dans le Vieux-Montréal, a raconté le directeur. On a vite réalisé qu'il nous fallait un restaurant un peu plus important. Nous avons donc un nouveau chef, un nouveau décor, un nouveau menu, tout est vraiment différent. Le Sinclair a ouvert ses portes, il y a peu de temps, avec le chef Stelio Perombelon à sa tête». Stelio Perombelon est un ancien du Pullman et du restaurant Les cons servent.
Court-métrage
Pour célébrer cet anniversaire et pour véhiculer une image d'avant-garde, l'hôtel a aussi choisi un produit marketing original. «Quand on est un hôtel boutique, on baigne toujours dans la créativité, le design, et on cherchait un outil marketing différent. Comme on est très proche de la clientèle des productions cinématographiques, on a décidé d'offrir un petit cadeau en produisant un court-métrage de 14 minutes qui n'a pas de rapport avec l'hôtel, à l'exception que l'intrigue se déroule dans nos murs. Ça devient aussi un outil marketing original et intéressant pour notre dixième anniversaire.»
Baptisé La Valise, ce petit film raconte l'histoire de quatre personnes qui arrivent à l'hôtel avec une valise. Que contient-elle et que seront prêts à faire les quatre protagonistes pour s'en emparer…
Ce genre d'outil marketing est assez novateur au Québec. On se souvient que, il y a quelques années, le Café Mélies avait, par exemple, sorti un album de musique lounge à son nom. En Europe, ce phénomène est beaucoup plus répandu. On ne compte plus les restaurants branchés qui ont leur propre label musical à l'instar du Buddha bar, à Paris.
On peut voir le court-métrage La Valise sur le site de l'hôtel: lesaintsulpice.com
