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Sarah-Émilie Nault | Agence QMI
 © Shutterstock | |
| Maison à Bogota,Colombie. | |
«The only risk is wanting to stay» (« Le seul risque est de vouloir y rester »), peut-on lire sur les panneaux publicitaires affichés un peu partout dans la ville et à travers tout le pays. Car on ne peut faire autrement que de parler de sécurité lorsque l'on se nomme Colombie et que notre passé tend à nous suivre d'un peu trop près dans la tête des gens qui nous connaissent mal.
«En matière de sécurité, la Colombie a énormément évolué depuis les années 1990, estime David Fernandez, guide touristique colombien qui m'accompagne à travers Bogotá. Ces cinq dernières années ont représenté l'ouverture de la Colombie au monde, puisque le gouvernement fait en sorte que les endroits touristiques soient protégés par la police dans les villes et par l'armée colombienne sur les routes et autoroutes du pays.»
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Effectivement, moi qui aie voyagé dans de grandes villes du Mexique et du Brésil, je ne me suis jamais sentie, de façon surprenante, autant en sécurité qu'ici.
La beauté vue d'en haut
Immense et constamment en mouvement, Bogotá ne possède ni métro, ni train. On s'y déplace en autobus, le long de nombreuses voies réservées, ce qui est tout de même étrange pour une si grande ville.
Pour bien mesurer l'immensité de la ville, il faut d'abord emprunter le téléphérique et se rendre jusqu'au sommet du Monserrate, montagne et lieu de pèlerinage sublime d'où l'on peut admirer Bogotá à plus de 3200 mètres d'altitude. (Il faut savoir qu'avec ses 2640 mètres au-dessus du niveau de la mer, Bogotá est déjà la troisième plus haute capitale au monde, suivant La Paz, en Bolivie, et Quito, en Équateur.)
Le souffle court et la tête un peu embrouillée, on grimpe les marches menant à l'église de Monserrate, et on se retourne pour profiter de la vue, spectaculaire. Puis, on se rend manger au superbe restaurant français, celui qui semble tenir en équilibre sur le flanc du Monserrate.
Unité et culture
L'importance de la culture et de l'éducation à Bogotá est indéniable. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'on la surnomme «l'Athènes d'Amérique latine». Et puis là-bas, il m'a semblé sentir, à chaque coin de rue, qu'après tout ce qu'elle a vécu, Bogotá profite enfin de la vie.
Si la capitale peut se vanter d'offrir «Rock in the Park», le plus gros festival de musique extérieur gratuit au monde, elle est aussi fière de ses musées et de son histoire. Une histoire que l'on reconstitue et apprivoise en marchant dans les rues de pierres de la splendide Candelaria et à travers son centre historique; un quartier superbe au style colonial où se côtoient hôtels de luxe, églises, boutiques, musées et monuments ancestraux.
Je me dois de mentionner l'Hotel de la Opera, qui offre une vue saisissante et tout à fait romantique du quartier historique et de ses coupoles orangées, de ses rues de pierres, de ses quartiers républicains, églises coloniales et monuments divins. On peut y manger ou prendre un verre sur le toit, de préférence en soirée, lorsque les jeunes envahissent peu à peu les ruelles et que l'endroit devient l'un des plus animés de la ville.
Le Musée de l'Or ainsi que le Musée Botero – où l'on peut voir les fameuses créations du plus célèbre des artistes colombiens, le peintre et sculpteur Fernando Botero –, valent aussi quelques heures de votre temps de voyageur. Voisin du Musée de l'Or, La Casona des Museo, un marché artisanal sur deux étages, vous permettra quant à lui de faire quelques achats de souvenirs typiquement colombiens : un chapeau de paille tressé à la manière du pays, des bijoux et, évidemment, le meilleur des cafés. Non loin du centre historique, il faut découvrir la Plaza de Chorro de Quevedo avec ses étroites ruelles pavées, ses minuscules cafés, ses kiosques artisanaux, sa musique et son ambiance jeune et «hip». Sur la «plaza», les jeunes envahissent joyeusement les cafés et les petits bars, flanqués d'instruments de musique de toutes sortes, et improvisent pour créer une ambiance unique. Ici, impossible de se sentir vieux.
On se rend aussi, sans faute, sur la Plaza de Bolivar, la plus importante place de Bogotá, où se retrouvent les immeubles gouvernementaux, le palais du président ainsi que la cathédrale Primada. Des endroits superbes qui, le soir venu, deviennent bondés et très animés.
La Colombie gourmande
Pour les amoureux de la bonne bouffe, Bogotá est une véritable boîte de Pandore. Le parc de la 93 ainsi que les populaires zones T et G, bordés de restaurants, de magasins, de bars et de discothèques, apportent à la ville un souffle de renouveau dynamique et franchement excitant. On s'y rend pour danser la salsa, boire, bien manger et, surtout, s'amuser.
La zone G est d'ailleurs considérée comme LA zone gourmet où l'on retrouve les meilleurs restaurants de Bogotá, au même titre que le quartier de La Macarena, un secteur où la gastronomie, le romantisme et l'ouverture aux différents pays du monde ajoutent couleurs et folie pour créer une ambiance de carnaval.
Dans le tranquille et bohème quartier d'Usaquen – l'un des plus riches de Bogotá – j'ai marché le long de ruelles recouvertes de tapis multicolores où des vendeurs ambulants et des artistes souriants exposaient leurs créations. Le marché aux puces du dimanche, mettant en scène le travail d'artisans locaux, m'a aussi valu de dépenser quelques pesos.
Tout au long de ces rues piétonnières bondées de touristes et de gens du pays, on retrouve de nombreux et agréables restaurants entre lesquels il faut faire un choix difficile, mais toujours délicieux.
À Bogotá, tout respire cette superbe ouverture aux autres, cette chaleur – qui n'a pas nécessairement à voir avec la température –, cet espoir et ce renouveau qui forment aujourd'hui la nouvelle Colombie.
— Pour planifier votre voyage en Colombie : www.colombia.travel/fr/
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