Une petite «cocktail thérapie» pour affronter l’hiver? Rangez vos tuques et vos foulards, faites jouer votre liste de MP3 la plus entraînante, fermez les yeux et savourez…

1. Un Mojito à Cuba

Est-ce la lime ou plutôt les feuilles de menthe qui le rendent irrésistible? Impossible de passer par Cuba sans déguster cette boisson à base de rhum qui était la grande favorite d’Ernest Hemmingway. Mais peu importe où on le boit, il a ce pouvoir de téléportation instantané! Entendez-vous la mer?

2. Une Margarita au Mexique

Retracer l’histoire de la Margarita est aussi ardu que trouver le véritable inventeur de la poutine. Plusieurs revendiquent sa paternité. Le site 1001 cocktails tranche: «La Margarita a été inventée en 1948 par la Mexicaine Margarita Sames. Margarita Sames et son mari (un riche homme d'affaires) recevaient régulièrement des invités venus des quatre coins du monde dans leur maison à Acapulco. Fréquemment, Mme Sames leur servait un mélange composé de tequila, de jus de citron vert frais et de Cointreau. Séduits par ce cocktail, ces invités le baptisèrent de son prénom, lui rendant hommage par la même occasion : la "Margarita" était née. »

3. Un Caipirinha au Brésil

Son origine remonte aux années 1800. À cette époque, on tirait une boisson du jus de canne à sucre : le garapa. Très prisé par les esclaves, qui n’avaient qu’à le faire bouillir. «Pendant les fêtes et rituels, ils mélangeaient leur garapa avec l'eau-de-vie de sucre de canne locale (la "cachaça") qu'ils donnaient en partie aux esprits des morts», rapporte 1001 cocktails. Il a connu plusieurs variations au fil du temps, mais c’est en 1918, lors d’une épidémie de grippe, que sa popularité a grimpé en flèche, quand on lui a attribué des vertus médicinales.

4. Un Bananamama en République dominicaine

Comme son nom l’indique, ce cocktail est concocté avec de la liqueur de bananes, à laquelle on ajoute du rhum ambré, du rhum blanc, de la crème de coco et du jus d’ananas. Attention : peut causer la dépendance… Sans parler de l’ivresse, que l’on ressent bien après s’être exclamé : «ça se boit tout seul, ce truc!».

5. Un Daiquiri Floridita à Cuba

Si le daiquiri classique a été créé après la visite de deux ingénieurs américains à Cuba en 1896, qui ont simplement mélangé les ingrédients qui se trouvaient à leur disposition et lui ont donné le nom de la mine de fer qu’ils venaient de visiter, le Daiquiri Floridita a été baptisé en l’honneur d’un bar de La Havane. La différence avec l’original? L’ajout d’une liqueur de cerises. Hemmingway en raffolait aussi.