Karine Larose, Kinésiologue chez Nautilus Plus (en collaboration avec Marilyne Petitclerc, nutritionniste)
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Une liste d'épicerie pour démarrer votre perte de poids!

Une liste d'épicerie pour démarrer votre perte de poids!

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Karine Larose, Kinésiologue chez Nautilus Plus (en collaboration avec Marilyne Petitclerc, nutritionniste)

Quand vient le temps d'entamer un processus de perte de poids, on doit mettre toutes les chances de son bord pour réussir... à commencer par son environnement immédiat. En ce sens, je propose toujours de faire le ménage de son garde-manger, en se débarrassant des aliments moins nutritifs et en faisant le plein d'aliments sains. La règle à observer avec les aliments malsains est la suivante : « Si j'en ai pas, je n'en mangerai pas! ».

L'idéal est de faire votre liste d'épicerie avant d'aller faire le marché. Planifiez vos repas et collations et dressez votre liste en conséquence. Rendu à l'épicerie, tâchez de vous en tenir au contenu de votre liste. De cette manière, vous évitez d'acheter des aliments sous l'impulsion du moment, vous gaspillerez moins et vous économiserez! Pour ce faire, la nutritionniste Marilyne Petitclerc, nous propose une liste d'épicerie d'aliments sains parmi lesquels choisir pour démarrer votre perte de poids.


Fruits et légumes

Assurez-vous de les varier d'une semaine à l'autre, avec un arc-en-ciel de couleurs, afin d'aller chercher un éventail de vitamines et minéraux. Je vous lance le défi de sortir de votre zone de confort et d'en essayer une nouvelle variété chaque semaine!


Produits céréaliers

Pain

Exemples:
  • St-Méthode Blé Entier et blé germé. Pour vos rôties ou sandwichs
  • Tortillas Bon Matin grains entiers. Pour des sandwichs et pizzas santé, vous pouvez les congeler au besoin, en séparant chaque tortilla avec du papier parchemin

Pâtes

Exemples:
  • Catelli Moisson Santé blé entier, multigrains ou lin
  • Catelli Smart
  • Sobaya nouilles soba épeautre et sarrasin ou kamut et sarrasin

Riz

Exemples:
  • Dainty Timewise riz brun à grains longs
  • Uncle Ben's converted riz à grains entiers
  • Riz Basmati à grains longs

Céréales à déjeuner

Exemples:
  • Multigrain O's (Menu Bleu)
  • Cheerios Multigrains
  • Squares à l'avoine, Life Multigrains, Squares au maïs (Quaker)
  • Bran flakes, Bran Buds, Bouchées aux fraises (All Bran)

Craquelins

Exemples:
  • Melba 12 grains
  • Ryvita
  • Kavli 5 grains
  • Kashi

Barres tendres

Exemples:
  • Kashi
  • Praeventia (Leclerc)
  • Fibres et omega-3 (Quaker)

Lait et substituts

Fromages (20 % M.G. ou moins)

Exemples:
  • Mozzarellissima Saputo
  • Le seigneur de Tilly (Bergeron)
  • Le 6 % (Bergeron)
  • Havarti Léger
  • Jarlsberg Léger
  • Oka Léger (Agropur)
  • Le petit St-Damase Léger
  • Le St-Paulin Léger
  • Le P'tit Québec Léger (Cheddar et Mozzarella)
  • Black Diamond Léger (Cheddar et Mozzarella)
  • Ficello léger
  • Babybel léger (emballage bleu)

Yogourt

Exemples:
  • Asana
  • Liberté (2 % M.G. ou moins)
  • Iögo
  • Crémeux (Yoplait et Danone)
  • Danactive (Danone)

Lait de vache

Exemples:
  • Toutes les marques, 1 % M.G. ou écrémé

Boisson de soya

Exemples:
  • Natura
  • So Nice

Viandes et substituts
Achetez au minimum une sorte de poisson par semaine.

Viande hachée

Exemples:
  • Dinde ou poulet haché
  • Veau haché extra-maigre
  • Bœuf haché extra-maigre

Œufs

Légumineuses en conserve ou sèches

Tofu

Exemples:
  • Soyarie Bio
  • Soyganic Tofu fumé (délicieux en salade!)

Du reste, optez pour des coupes de viande maigre, et enlevez le gras visible avant la cuisson, ainsi que la peau.

Bon épicerie!


CONSULTEZ NOS RECETTES


En plus des mentions « végétarien », « sans gluten » et « se prépare en moins de 30 minutes », de nouveaux pictogrammes identifient les plats qui se congèlent, qui se préparent à l'avance ou en moins de 15 minutes, le tout indexé pour faciliter la recherche.

Les recettes, créées par Sophie Blais et analysées par des nutritionnistes de Nautilus Plus membres de l'OPDQ (Ordre professionnel des diététistes du Québec), s'inscrivent dans le cadre de l'adoption de nouvelles habitudes alimentaires : Karine Larose explique ainsi les fondements d'une saine alimentation et donne des informations sur certains ingrédients et leurs bénéfices pour la santé.

Zéro diète 2, c'est :
• 100 recettes simples à préparer, nutritives, savoureuses et pouvant faire partie d'un processus de perte de poids ou de maintien d'un poids santé ;
• 18 recettes de déjeuners, 30 recettes de dîners, 30 recettes de soupers, 4 recettes de vinaigrettes, 10 recettes de collations et 8 recettes de desserts ;

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