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Bactérie E. coli

Du bœuf pourrait avoir été contaminé

Agence QMI 
30/09/2012 10h46 

 
 
Bactérie E. coli - Du bœuf pourrait avoir été contaminé
L'Agence prévient que les marques de bœuf haché Tendero, Pasquier, Délectable, Viandes VP Meats provenant de la compagnie XL Foods sont visées par un rappel. 
Photo Coutoisie / Agence canadienne d'inspection des aliments

OTTAWA - De nouvelles marques de bœuf haché vendu au Québec font l'objet d'un rappel par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) parce que cette viande pourrait être contaminée par la bactérie E. coli.

Dans un nouvel avis publié dimanche, l'Agence prévient que les marques de bœuf haché Tendero, Pasquier, Délectable, Viandes VP Meats provenant de la compagnie XL Foods sont visées par un rappel.

Ce bœuf a été produit le 24, 27, 28, 29 août, ainsi que le 5 septembre dernier.
De plus, du boeuf haché ainsi que des produits à valeur ajoutée faits de bœuf vendus du 27 août au 28 septembre chez IGA, IGA extra, Les Marchés Tradition et Bonichoix Omni sont rappelés par l'Agence.

Finalement, plusieurs types de coupes de bœuf vendues chez Loblaws, Maxi, Presto, Club Entrepot et Provigo sont aussi visés par ce rappel.

Toute cette viande a été produite par XL Foods, une compagnie de l'Alberta. Plusieurs rappels ont eu lieu depuis deux semaines, surtout dans l'Ouest du pays, mais aussi au Québec, notamment chez Super C, Métro, Richelieu, AMI, l'Entrepôt de Viandes et Walmart.

Jusqu'à présent, quatre personnes ont été infectées par la bactérie E. coli après avoir consommé du bœuf de XL Foods, a affirmé l'ACIA par communiqué.

Une viande contaminée par la bactérie E. coli ne présente pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, selon l'Agence.



 
 


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