Les amateurs de restauration rapide ont eu tout un cadeau pour Noël: un restaurant McDonald’s entièrement réaménagé selon le nouveau concept de la chaîne.
Et ce n’est pas terminé puisque l’extérieur sera complètement refait d’ici l’été.
En fait, le resto de Matane avec ses 100 places au rez-de-chaussée et au sous-sol est le troisième de la chaîne au Québec à arborer cette image renouvelée. Coût de l’investissement: au-dessus de 1 million de dollars.
L’homme d’affaires Guy Guérette et les membres de sa famille ont pratiquement tout changé. Ils ont devancé leur projet de rénovation après l’explosion survenue le 26 octobre, à la suite d’une fuite de gaz propane.
Ils ont mis les bouchées doubles pour pouvoir offrir à leur clientèle le tout dernier cri. Tout simplement parce qu’en même temps, ils ont fait l’acquisition de quatre autres restaurants McDo le 1er décembre, soit ceux de Gaspé et Chandler ainsi que de Campbellton et d’Atholville au Nouveau-Brunswick. Aujourd’hui, ils en exploitent dix avec les deux de Matane et de Rimouski plus ceux d’Amqui et de Mont-Joli. Ils emploient jsuqu’à 500 personnes.
Éléments de décor contemporain
Les premiers clients ont déjà pu apercevoir des éléments contemporains intérieurs qui définissent le nouveau concept, c’est-à-dire des couleurs attirantes et des matériaux naturels agencés à des téléviseurs à écran plat, des fauteuils en cuir, des foyers et de l’éclairage moderne.
La disposition intérieure du restaurant a été repensée pour répondre aux différents besoins des clients par la création de zones spécifiques, telles qu’une aire de circulation rapide pour les clients pressés, un autre espace créé spécialement pour les familles et les grands groupes ainsi que des places pour les clients qui veulent relaxer.
