OTTAWA - Un nouveau cas d'infection à la bactérie E. coli, le onzième depuis le début de l'éclosion, a été rapporté lundi par l'Agence de la santé publique du Canada.
La personne a contracté la maladie d'origine alimentaire en Colombie-Britannique il y a plus de deux semaines et se serait rétablie, selon les autorités.
D'après les experts qui participent aux enquêtes sur la salubrité des aliments transformés, les 11 cas de contamination recensés sont directement liés à des produits de la marque XL Foods, qui proviennent d'une usine en Alberta.
D'ailleurs, sept des cas ont été relevés dans cette province, contre deux au Québec.
L'Agence de la santé publique du Canada a rappelé dans son dernier communiqué que les produits contaminés peuvent présenter une grave menace pour la santé des Canadiens.
Pour le consommateur, la meilleure solution pour éviter une contamination est de poser des questions à son boucher ou à son épicier et de consulter souvent le site de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
