Hotel Endemico Resguardo Silvestre

Pieds nus dans l'aube

Emmanuelle Gril | Canoe.ca | 22 octobre 2012

Imaginez: vous vous réveillez dans une chambre suspendue à flanc de colline près de Valle de Guadalupe, un village situé en plein cœur d’une région viticole mexicaine bien connue.

Vous ouvrez la baie vitrée, et vous êtes seul face au paysage grandiose. En fin de journée, vous vous installez sur votre terrasse privée pour prendre un verre de vin en regardant le coucher du soleil, puis vous plongez dans la somptueuse piscine éclairée, creusée à même la roche…

Situé à une vingtaine de kilomètres au nord de la ville côtière d’Ensenada, dans l’État de Basse-Californie, au Mexique, l’Hôtel Endemico propose une vingtaine de chambres individuelles sur pilotis, des «Écolofts» de 215 pieds carrés (20 mètres carrés) chacune. Un restaurant de «slow-food» et une cave à vins complètent cette expérience orientée sur la détente.