Escapades culinaires

Cinq restaurants, cinq façons de la séduire

David Nathan | Canoe.ca | 19 septembre 2012

Ça y est, vous avez convenu d'un rendez-vous avec la belle brune qui vous plaît tant. L'idée d'un resto est plus que séduisante: un face-à-face gourmand qui permet de discuter tout en se faisant plaisir. Oui, mais lequel choisir? Voici une sélection de cinq établissements qui devrait vous faciliter la tâche. Bon appétit!

L'Auberge Saint-Gabriel: élégance et charme

En fixant votre rendez-vous à l'Auberge Saint-Gabriel, vous allez sans vous en rendre compte marquer des points. Tout confine ici au raffinement et à l'élégance à commencer par le lieu. Vous souperez dans une bâtisse datant de 1688, historiquement la première «Auberge» d'Amérique du Nord. Les propriétaires ont eu la bonne idée de conserver son incroyable cachet tout en intégrant des idées de décoration plus moderne signées Bruno Braën.

Avant de passer à table, installez-vous à l'un des deux bars et laissez le mixologue de l'établissement vous surprendre avec ses cocktails maison. L'immense salle à manger est splendide et dégage une chaleur qui devrait rendre votre tête-à-tête plus qu'agréable. C'est le magicien du goût Éric Gonzalez qui officie derrière les fourneaux. Sa cuisine est généreuse, authentique et laisse place à une belle inventivité.

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