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LIVRE PRATIQUE

Yoland Bouchard - Le temps des confitures

Le Québec connaît un temps des fraises incroyablement faste. Comme nous sommes en plein dans la saison, un livre de recettes de confitures tombe dans le mille. Le confiturier artisan Yoland Bouchard révèle ici plus de 100 recettes de confitures, avec des fraises, bien sûr, mais aussi des framboises, des mandarines, des nectarines, des groseilles, des ananas, etc.

Les amateurs d’images, cependant, n’auront rien à se mettre sous la dent, puisque ce livre ne contient qu’une seule photo en couleurs sur papier glacé, celle de la couverture.

Auteur : Yoland Bouchard
Titre : Le temps des confitures
Éditeur : Éditions de l'Homme

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