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Chroniqueur au Journal de Montréal, Thierry Daraize partage avec nous ses critiques de restaurants. Chaque jeudi, vous aurez la chance de découvrir ses coups de toque et ses coups de torchon.
C'est un rendez-vous!



Janvier 2012


21 janvier: L'Express: toujours vivant ***
14 janvier: Juliette et Chocolat: so so choco! **
7 janvier: Les Canailles: sans malice ***


Décembre 2011


17 décembre: Chez l'Épicier: le feu sacré *****
10 décembre: Le comptoir charcuteries et vins: en haut de ma liste ****
3 décembre: Kaza Maza: mezzzant! ***


Novembre 2011


26 novembre: La Presqu'île: apportez vos bonnes bouteilles ***
19 novembre: Réservoir: brunch actuel ***
12 novembre: Yang's: un coup de jeune dans le quartier chinois ***
5 novembre: Jane: Bad news! *


Octobre 2011


29 octobre: Renard artisan bistro: Pas faim, le renard ** 1/2
22 octobre: L'Impérial: Formidable! ****
15 octobre: Café Ellefsen: Charmant! ***
8 octobre: Nouveau Palais: Manqué **
1er octobre: Piatti: Bellissimo! ****


Septembre 2011


24 septembre: Chez Victoire: Épatant! ****
17 septembre: La bonne tablée: sincère et généreuse ***
10 septembre: Kitchenette: dans l'air du temps! ***
3 septembre: L'Auberge Saint-Gabriel: L'effet Gonzalez *****


Août 2011


27 août: Crudessence: Cru-indifférence **
20 août: Kabana: Méchante cabane! *
13 août: Per te: Pour toi ***
6 août: Ryu Tapas: Cocktail tendance ** 1/2


Juillet 2011


30 juillet: Boris Bistro: Une belle évasion! ***
23 juillet: Chez Delmo: Vous avez dit classique! ***
16 juillet: Plein Sud: Vacances au soleil ***
9 juillet: Lucille' Oyster Dive: Rock and roll! **
2 juillet: Van Horne: Début prometteur! *** 1/2


Juin 2011


25 juin: Le Valois: Je m'attendais à mieux! ** 1/2
18 juin: Le grain de sel: Belle découverte! ****
11 juin: Fu Shi: Intention louable! **
4 juin: Bouillon Bilk: Courageux! ***1/2


Mai 2011


28 mai: Osteria Venti: Coup de coeur Italien! ****
21 mai: Le Taj: Le Kamasutra gourmand... ou coït interrompu ** 1/2
14 mai: Humilié!: Le piment rouge 1/2
7 mai: Artigiani: Pizza d'artisans ***


Avril 2011


30 avril: Un adorable duo: Tandem *** 1/2
23 avril: Bidon Taverne Culinaire: Un bon bistro sur la Rive-Sud! ***
16 avril: Un restaurant pour les dames, bienvenue, messieurs!: Le Marly ****
9 avril: Pyrus Bistronomique: Petite cocotte d'amour! ****
2 avril: La Cantina: La vraie cuisine italienne! *** 1/2


Mars 2011


26 mars: Soya: Apportez votre vin, mais pas vos baguettes! ** 1/2
19 mars: L'Impressionniste: Impression mitigée ** 1/2
12 mars: Café souvenir: Une institution outremontaise! ** 1/2
5 mars: L'Incrédule: Gros potentiel! ***


Février 2011


26 février: Robin des bois: Le coeur à la bonne place! **1/2
19 février: Aux cinq parfums: Que puis-je dire!!! 1/2
5 février: Les 400 coups: Le vrai talent! *****


Janvier 2011


29 janvier: La Montée de lait: Prise trois! ****
22 janvier: Le Hachoir: Au couteau! ***
15 janvier: Portus calle: Le meilleur Portugais à Montréal ****
8 janvier: Thierry Daraize se livre
8 janvier: Au revoir 2010, bonjour 2011!


Décembre 2010


18 décembre: Palmarès 2010
11 décembre: L'un des sens: L'empire des sens! **** 1/2
4 décembre: Yuu Kai: Sushi à petit prix! ***


Novembre 2010


27 novembre: Le Continental: Sincère! ***
20 novembre: Le Tire-Bouchon: Un vrai restaurant! ****
13 novembre: Le Plaza: C'est la place! *** 1/2
6 novembre: Chez ma grosse truie chérie: Pas assez cochonne! ** 1/2


Octobre 2010


30 octobre: À Table: Comme des petits pains! ***
23 octobre: Birks café par Européa: La perle des cafés! ****
16 octobre: Lustucru: Bien cuit! ***
9 octobre: Le Quartier général: Chaleureux! ***
2 octobre: Il Piatto pieno: Charmant! ***


Septembre 2010


25 septembre: Au 5e péché: Le paradis! **** 1/2
18 septembre: Kazumi sushi Lounge: A Pour l'effort! ***
11 septembre: Station F: Un vrai coup de coeur! *** 1/2
4 septembre: Chez Victoire: Une belle table! *** 1/2

Août 2010


28 août: Le Passé Composé: J'ai bien mangé! ***
21 août: Orexi: Elle est où la caméra? **
14 août: Restaurant Ambiance: Bistro antique ***
7 août: Le Méchant Loup: Pas si méchant! ***

Juillet 2010


31 juillet: Casa tapas: Viva espagna! ***
24 juillet: Renoir: Pour se gâter ****
17 juillet: Enoteca Mozza: On vous a répondu? *
10 juillet: Bistro Duo.D: Une belle découverte! ***1/2
3 juillet: Kyomi: Idéal pour les groupes de filles! ***1/2

Juin 2010


26 juin: Le Paris Beurre: Plutôt Rance! **
19 juin: La Coupe du monde pour boire, manger et faire la fête!
12 juin: Primo & secondo:Par toute une gamme d'émotions! ***
05 juin: Grange Vin + bouffe: Sympa! ***1/2

Mai 2010


29 mai: Macao: Déçu! *
22 mai: Bottega: Authentique! ***
15 mai: Monsieur B: Monsieur Bonheur! ***1/2
7 mai: Nonya: Je m'attendais à mieux **1/2
1er mai: Bitoque: Il suffirait de presque rien... **1/2

Avril 2010


24 avril: Bistro Lulu: Deux gros becs à Lulu!
17 avril: Newtown: Le bonheur est dans… l'assiette!
10 avril: Shoji Sushi: Surprise, surprise!
3 avril: Mirchi: Ouch!

Mars 2010


27 mars: BBQ: Un resto bien né!
20 mars: Biron: B comme bon, B comme Biron
13 mars: Café Méliès: Effets spéciaux gastronomiques
6 mars: La Colombe: La paix dans la cuisine

Février 2010


27 février: KOKO: Oeuf à la neige!
20 février: Le Chien fumant: Pour manger au bar
13 février: Le Limon: Révélation!
6 février: Poivre noir: Nouvelle vedette de l'heure!

Janvier 2010


30 janvier: Montréal en lumière: Gourmand!
23 janvier: Griffintown: Un coup de griffe!
16 janvier: Taverne Square Dominion: Épatant!
9 janvier: Palmarès 2009 des restaurants

Décembre 2009


19 décembre: Roberto: Un mauvais soir?
12 décembre: La salle à manger: Content, pas content, bref, pas sûr!
5 décembre: Auguste: Un marchand de bonheur!

Novembre 2009


28 novembre: Restaurant Christophe: Une valeur sûre!
21 novembre: Geppetto: Menteur!
14 novembre: Ô Saveurs: Un resto heureux!
7 novembre: Pomodoro: Vive les tomates!

Octobre 2009


31 octobre: Chez chose: Tout nouveau, tout bon!
24 octobre: Meatmarket: Testostérone!
17 octobre: Madre: La bonne mère!
10 octobre: Bar & Boeuf: Ambitieux!
3 octobre: Le poisson rouge: Une femme au fourneau!

Septembre 2009


26 septembre: Bistro on the avenue: So what!
19 septembre:Mas Cuisine: La bonne formule!
12 septembre: Mikasa: Les visites se suivent...
5 septembre: Le Margaux Appellation: Généreux!

Août 2009


29 août: O Thym: Pour se remonter le moral!
22 août: Arlequino: Uniquement pizza!
15 août: DNA: Presque parfait!
8 août: Pasta & Vino: Zéro!
1er août: Restaurant Globe: Pauvre Terre!

Juillet 2009


25 juillet: St-Urbain: Un sur deux!
18 juillet: San Lorenzo: Molto bueno!
11 juillet: La Taverne Magnan: De 7 à 77 ans!
4 juillet: La Chronique: Ma meilleur Chronique

Juin 2009


27 juin: Vallier Restaurant Licencié: Confort food, pas vraiment confortable
20 juin: Soy: Un mélange de saveurs
13 juin: La Coupole: Une histoire à suivre
6 juin: Chez La Mère Michel: L'art des bonnes manières

Mai 2009


30 mai: Sata Sushi: Plaisir non comblé
23 mai: Joe Beef: Gargantuesque!
16 mai: Laora: Tout pour plaire mais...
9 mai: Tapeo: Petits plats, grands bonheurs! Olé!
2 mai: Le Chaud Lapin: Du chaud et du froid!

Avril 2009


25 avril: Restaurant Bazz Java Jazz: Une musique droit au coeur
18 avril: Mauvais Karma: Lotus Royal Thaï
11 avril: Pâques au resto
4 avril: Simpléchic: Une vedette est née

Mars 2009


28 mars: Vinizza: Enfin!
21 mars: L'Inconnu: Bon comme un baiser de Doisneau
14 mars: Leméac: Brunch branché!
7 mars: St-Hubert: Le resto familial par excellence!

Février 2009


28 février: Ferreira Café: Quand le chat n'est pas là,
les souris dansent!

21 février: La Montée: Pour monter au ciel!
14 février: Noodle Factory: La nouille, c'est moi!
7 février: Le Festival Montréal en lumière

Janvier 2009


31 janvier: La Petite Ardoise: À la une des journaux!
24 janvier: La Cantine: La meilleure en ville!
17 janvier: La Fabrique: Je veux tout!
10 janvier: Le restaurateur et la crise

Décembre 2008


20 décembre: Palmarès gourmand
13 décembre: Les bonnes tables du temps des fêtes
6 décembre: Duel: Évasion gastronomique

Novembre 2008


29 novembre: Bistro chez Roger: Plus qu'un bistro, un art de vivre!
22 novembre: Le Quintessence: Un conte de fées!
15 novembre: Shiki Sushi: Un goût de revenez-y!
8 novembre: Le Mitoyen: Cuisine de passion
1er novembre: Trattoria Cinécittà: Gourmandises en cinémascope!

Octobre 2008


25 octobre: La Brasserie brunoise: La bonne coupe!
18 octobre: Chez Le Portugais: Authentique et sympathique
11 octobre: La Taverne Monkland: Le bon numéro!
4 octobre: Le Mas des Oliviers: Bons produits, bonne cuisine

Septembre 2008


27 septembre: Pier Gabriel: Voyage au pays des saveurs exotiques
20 septembre: Ariel: Éclatant!
13 septembre: Européa: Le bonheur est dans l'assiette!
6 septembre: M: brgr: B comme burger, b comme bof!

Août 2008


30 août: Après le jour: Générosité et sincérité
23 août: Carte Blanche: Loiseau fait son nid!
16 août: Trinity: Les assiettes sont... cassées!
9 août: L'Express: Le train déraille!
2 août: Ottavio: Ail ail ail!

Juillet 2008


26 juillet: L'Étape Gourmande: Le chef connaît la musique
19 juillet: Beurre Noisette: Apportez vos bonnes bouteilles!
12 juillet: Kaizen: Au septième ciel
5 juillet: Les Enfants terribles: Enfin une vraie cuisine réconfortante!

Juin 2008


28 juin: Le Local: Tout le monde en parle!
21 juin: Le grand Bistro: Ambitieux bistro!
14 juin: Aszu: Sans réservation!
7 juin: Le Petit Italien: Y a-t-il un pilote dans l'avion?

Mai 2008


31 mai: Restaurant Ora: Le grand bluff!
24 mai: M sur Masson: Doubler son plaisir
17 mai: La maison Kam Fung: L'intrus content!
10 mai: Atma: Déception pour l'âme
3 mai: Laloux: À se Jetté par terre!

Avril 2008


26 avril: Beaver Hall: Une réussite qui rend heureux
19 avril: Chez Parra: Une valeur sûre de la Rive-Sud
12 avril: Les Infidèles: Pour ne pas se tromper
5 avril: Il Fornetto: Comme à l'école: pas mal, mais peut faire mieux!

Mars 2008


29 mars: Vingt sur vins!
22 mars: Au Tarot: Merci, Nourdine!
15 mars: Les 3 Petits Bouchons: Deux gars et une fille!
8 mars: Kitchen Galerie: Ménage à trois réussi
1er mars: Bottega pizzeria: Pizza authentique!

Février 2008


23 février: Sukho Thaï: Séduisant!
16 février: Le Pois Penché: La descente aux enfers!
9 février: Copains Gourmands: Un bistro pour les amis!
2 février: De la belle visite!

Janvier 2008


26 janvier: Graziella: Premier coup de coeur!
19 janvier: Restaurant Niji Sushi Bar: Une belle découverte!
12 janvier: Restaurant Méchant Boeuf: Méchantes portions!
5 janvier: Restaurant Au petit extra: Vraiment extra!


Spécial Noël


Les recettes de Thierry réalisées à partir du Pomme de Glace du Clos Saint Denis: Bon appétit!


Décembre 2007


29 décembre: Mes souhaits pour 2008
22 décembre: Les meilleurs livres de 2007
15 décembre: Mon palmarès de l'année 2007
8 décembre: Bonnes tables pour le Jour de l'An
1er décembre: Toqué!: La perfection!


Novembre 2007


24 novembre: Restaurant Su: Un tout très conventionnel
17 novembre: Restaurant Olivier: Le paradis des tartes!
10 novembre: Café international: Sans éclat
3 novembre: Restaurant L'Étoile: Je n'attendais que vous!


Octobre 2007


27 octobre: Les Cons Servent: Le dîner de cons!
20 octobre: Kenda: Quantité et qualité font bon ménage
13 octobre: Le Mess Hall: Up and down!
6 octobre: Vents du Sud: V'là l'bon vent


Septembre 2007


29 septembre: Le Bistro Bruno: B comme Bruno, bistro et bon!
22 septembre: Au Tournant de la Rivière: Le bonheur est dans le pré!
15 septembre: Guy & Dodo: Le rendez-vous des vedettes
8 septembre: Le Tatami: Ippon!
1er septembre: L'Aromate Bistro-Bar: Le goût juste!


Août 2007


25 août: Souvenirs d'Indochine: Souvenirs, souvenirs...
18 août: Caffè Della Posta: Grazie Mille
11 août: Lou Nissart: Comme en vacances
4 août: Boris Bistro: La terrasse du bonheur


Juillet 2007


28 juillet: Le Petit Alep: Harmonies syriennes et arméniennes
21 juillet: Au Pied de Cochon: Pour prendre son pied!
14 juillet: Le Paris: Pari tenu!
7 juillet: Leméac café bistrot: Chic et incontournable


Juin 2007


30 juin: Le Taza Flores: Tapas t'auras pas
23 juin: Pizza Villa: Le coeur est garant de tout
16 juin: Le Bistro du Sommelier: Un secret bien gardé, faites vite...
9 juin: Le Newtown: Moi aussi j'ai frappé un mur!
2 juin: Le Jardin du Ritz: Mon petit canard!


Mai 2007


26 mai: Restaurant Decca 77: Au beau fixe!
19 mai: Al Dente: Un resto familial sans prétention
12 mai: Del Canale: En quête d'identité
5 mai: Ammos: Invitation au voyage


Avril 2007


28 avril: Pintxo: Les petits délices
21 avril: Cumulus: Pas de nuage dans le ciel!
14 avril: Chez L'Épicier: Le restaurant d'un chef de file
7 avril: Le Tire-Bouchon: Bistro chic sur la Rive-Sud


Mars 2007


31 mars: Ruby Rouge: Ce n'est pas un bijou!
24 mars: Le Club-Sandwich: Le club sandwich réinventé
17 mars: Truffert: Restaurant bien né
10 mars: Le Bistingo: Simplicité extraordinaire!
3 mars: Sho-Dan: Du meilleur au pire


Février 2007


24 février: Rumi: Poésie culinaire
17 février: Le restaurant de l'hôtel (ITHQ): L'école de la vie!
10 février: La Porte: Entrez donc pour voir!
3 février: Montréal en lumière


Janvier 2007


27 janvier: Les Continents: Les bons dimanches
20 janvier: Le Robin des Bois: Le resto du coeur!
13 janvier: L'Atelier: Les petits plats dans les grands!
6 janvier: Lugano's: Ça commence mal l'année!!!






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24 octobre 2014