Janie Thibault

Chronique de Janie Thibault

Avec un penchant marqué pour la pâtisserie, Janie est une mordue de tout ce qui se rapproche de près ou de loin à la bouffe. Elle livre ses trucs, impressions et suggestions pour alimenter vos discussions.
Janie Thibault
Canoë

À la découverte de la mûre

À la découverte de la mûre

Photo Fotolia

Janie Thibault

Petit fruit mal-aimé? On dirait...

Il ne faut pas avoir peur d'utiliser la mûre de la même façon qu'on peut cuisiner les framboises, les bleuets etc.

En confiture, en purée, version fraîche ou congelée, vous pouvez en faire ce que vous voulez.

Un petit goût acidulé qui se marie très bien à la crème, au chocolat et au...beurre!



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