Retour à l'accueil Cuisine & vins
ABC
HOMARD
Recettes simples
SEXY
Regard des hommes
Comment l'attirer?
PHOTOS
Rincez-vous l'oeil!
Nos galeries
15 octobre 2011

Café Ellefsen
charmant!


Il n’y a rien de mieux que des découvertes gourmandes lorsqu’on ne s’y attend pas. Oui, j’étais au parfum des consonances culinaires norvégiennes de l’endroit, et oui, la cuisine scandinave est à la mode. Mais je ne m’attendais pas à un petit resto de quartier aussi sympa et agréable, décontracté et savoureux, aussi animé et bien tenu. Oui, j’ai été séduit et je suis heureux de partager avec vous, chers lecteurs, mes impressions sur un resto qui n’a pas fini de faire parler de lui!






Style de restaurant


Un ancien casse-croûte devenu, après quelques jolies et simples rénovations, un petit resto de quartier où l’on peut prendre petits-déjeuners, lunchs et les soupers. Déjà très populaire deux mois seulement après son ouverture, on souhaite presque qu’il ne devienne pas trop vite victime de son succès, qu’on ressent pourtant déjà. Les prix sont attrayants et les portions copieuses, produits de belle qualité, exécution habile, ça commence bien. Pourvu que ça dure!

Décor


Tout de blanc vêtu, le bar au centre de la pièce fait le pont entre la cuisine ouverte et les tables assez rapprochées les unes des autres. Photos en noir et blanc sur les murs, qui contrastent bien avec la pureté des lieux. C’est éclatant, j’aime beaucoup.

Ambiance


Décidément, je suis conquis, j’aime tout de ce restaurant. Je peux même dire que je vais vite y avoir mes habitudes. J’aime la cuisine qui est franche, savoureuse et bien faite. J’aime le décor éclatant, j’aime l’ambiance chaleureuse et accueillante. On note, malgré une certaine décontraction, beaucoup de rigueur et une envie indéfectible de bien faire et de faire plaisir. Et ça, ça ne trompe pas, les clients le perçoivent et l’ambiance s’en ressent. Bravo!
Pub.
Cote de Thierry
3/5
 
Cote des internautes
0/5
(Nbre de vote : 0)


Clientèle


Un restaurant bien né se remplit vite. C’était presque complet le soir de ma visite en milieu de semaine, mais inutile de tenter de réserver, l’endroit ne prend pas les réservations. Premier arrivé, premier servi! Il y a un beau mélange: couples, groupes, clients seuls au bar, tout le monde s’y sent à l’aise et ça paraît. J’ai même eu l’impression que certains clients étaient déjà des habitués, c’est tout dire après juste quelques mois d’ouverture. La grande table du fond peut accueillir les internautes, qui sirotent un verre de vin en mangeant une des meilleures poutines de Montréal. Dans un autre coin, un petit groupe qui s’amuse en partageant des bouchées servies sur les planches de bois, on dirait que tout est scénarisé tellement c’est harmonieux!

Carte des vins


Nous avons bu un chenin de la Loire. Correct, sans plus. Je suis un amateur de chenin et celui qui était proposé était un peu trop vif. Mais d’autres choix s’offrent à vous.

Le repas


Pour voir le menu, à moins d’être assis en face du tableau noir où est inscrit le menu, vous devrez vous lever. Le menu étant relativement court, je suggérerais d’apporter des mini-ardoises aux tables pour éviter les déplacements des clients, surtout que l’espace n’est pas si grand. J’ai dit que j’aimais ce resto, mais bon, faut bien que je trouve à redire! Blague à part, une petite ardoise avec les spécialités et les spéciaux du jour, ça aiderait. Pour commencer le repas, des smorrebrods, une spécialité scandinave, soit des petites tartines garnies de saumon, oeufs, charcuteries de toutes sortes... Personnellement, j’adore. J’aurais peut-être aimé, comme dans certains pays d’Europe, que ceux-ci soient aussi agrémentés d’une brunoise de pommes de terre pour donner plus de corps à l’ensemble, mais c’était très bon. Nous avons choisi l’assiette de trois smorrebrods (12 $), c’était copieux et très bien fait.
Combien ça coûte
Environ 30 $ par personne, sans les taxes et le service.

Le quartier
Quartier Petite-Patrie, sur Saint-Zotique

L’adresse
Ellefsen café scandinave
414, rue Saint-Zotique Est
Montréal
Tél.: 438-390-2505
Ensuite, nous avons partagé, des blinis caviar & gravlax (15 $). Pour être précis, il serait souhaitable de ne pas appeler tous les oeufs de poisson «caviar», car seuls les oeufs d’esturgeon ont droit à cette appellation. Et ce n’est pas le même prix ni le même goût! La portion était encore une fois très copieuse, les blinis un petit peu trop épais, mais tellement savoureux. Poutine norvégienne (9 $): oh là là! une des meilleures poutines que j’aie mangées, avec des cubes de très bon cheddar de chez nous, une délicieuse sauce, le tout surmonté de petites boulettes parfumées à la cardamome et aux graines de fenouil. Un vrai délice. Pour conclure, gâteau au chocolat encore tiède. Voilà un bon repas réconfortant et chaleureux!

Le service


Le service, comme tout le reste, est charmant.





Coup de toque

Smorrebrods, poutines diverses, blinis, gravlax, une adresse à retenir pour passer un bon moment!

Coup de torchon

Il faut aller au bout du concept, des desserts scandinaves s.v.p.! Je pense, entre autres, au Joulutortut ou à des Vafler...



Commentaires des internautes
Moyenne des votes :
Nombre de votes : 0
Laissez vos commentaires sur ce restaurant
Écrivez vos commentaires :


Vos cotes :


Votre nom :


Votre âge :


Votre adresse électronique :




Canoë se réserve le droit de ne pas publier une critique qui pourrait porter atteinte à la nétiquette.
MicasaCanoë VoyagesLifewise
23 avril 2014