12 mars 2011
Café souvenir
Une institution outremontaise!
Ce restaurant d’Outremont fait
partie du paysage de la rue Bernard,
au même titre que le théâtre situé à
proximité, la boulangerie Première
Moisson et l’épicerie Les 5 Saisons;
bref, le Café souvenir est une véritable
institution. Il y a quelques jours, le restaurant
a subi une petite cure de jouvence,
pas de grands changements,
par contre; côté menu, le Café souvenir
reste le Café souvenir, c’est justement
ce que moi, client habitué, depuis
des années, souhaite: que cette
institution ne se travestisse pas!
Style de restaurant
Café, bistro,
menu brunch une bonne partie de la
journée, petits encas, table d’hôte et spéciaux
le soir. Rien de bien compliqué,
mais c’est un endroit idéal pour prendre
un verre en toute décontraction ou se
détendre, l’été, sur la petite terrasse qui
ne désemplit pas. Une bonne bière en fût
avec une petite frite de patate douce ou
de pomme de terre, c’est le bonheur!
Décor
Justement, le décor, comme je
le mentionnais en introduction, vient de changer, certains nostalgiques préféreront
l’ancien, d’autres aimeront le
nouveau décor: contrastes de blanc et
noir, panneaux muraux faisant un rappel
au plafond, lui aussi blanc stylisé.
Le changement le plus avantageux,
pour moi, reste la façade et l’entrée du
restaurant: lumineux, tout vitré, clair,
ça donne un peu de vie à ce petit local.
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Cote des internautes
0/5
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Ambiance
L’ambiance est toujours
formidable, au Café souvenir. C’est
l’un des endroits où je me sens le
mieux à Montréal. J’espère que rien
ne changera de ce côté-là; je m’y sens
tellement bien. J’y vais seul, en
famille, pour des réunions, avec des
amis. Chaque fois, c’est très agréable!
Clientèle
L’archétype même du
véritable resto d’Outremont pour
Outremontais. Bien sûr, il y a des visiteurs,
des clients venus d’autres quartiers
et de l’extérieur de Montréal, et
c’est tant mieux, mais le Café souvenir
est plus qu’un bistro ou un café; c’est
aussi, pour beaucoup, un QG. Pourvu
que ça dure...
Carte des vins
La jeune fille qui
était présente, ce soir-là, est une vraie
passionnée de vins, une disciple du
fameux Pascal Patron (Monsieur vin
bio au Québec). Demandez-lui conseil;
elle vous guidera parfaitement!
Le repas
Après une très longue
attente pour prendre notre commande
et recevoir nos plats, nous avons commencé
par des petits beignets (purée
de pois chiche et de chou-fleur). C’était
délicieux. Je n’irais pas jusqu’à dire
que l’attente valait la chandelle, car ça
a pris plus d’une heure entre le
moment où nous sommes arrivés et le
moment où nous avons reçu nos
entrées. Bref, les beignets sont vendus
par 3-6-9... Le prix est doux (5,25 $ les
6), une très bonne entrée en matière.
Mini-grilled cheese servi avec la soupe
du jour (4,50 $). Le grilled cheese est
un petit disque de pain, fromage
savoureux; la soupe du jour, crème de
tomate et romarin, servie dans un
petit verre à shooter. Bon, joli, mais un
peu juste en quantité. En réalité, j’aurais
préféré payer un peu plus et avoir
une portion plus généreuse, mais
c’était bon. Pour les plats principaux,
là, encore, une heure d’attente, c’est la
faute de l’ordinateur et des nouveaux
règlements du gouvernement, avec les
nouveaux logiciels de contrôle. Oh,
boy, on n’a pas fini d’attendre nos plats
dans les restos...!
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Combien ça coûte
Pour un repas complet,
compter 35 $ par personne
Le quartier
L’effervescente rue Bernard
L’adresse
Le Café souvenir
1261, rue Bernard
Outremont, Montréal
Tél.: 514-948-5259
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Hamburger avec
ajout de fromage de chèvre et steak
frites (ou légumes); de la bavette, en
fait. J’avais demandé des légumes, j’ai
reçu des frites. Encore la faute de l’ordinateur,
autre attente de 20
minutes... Le steak était correct, les
légumes et une purée de pommes de
terre au cheddar, bien savoureux, mais
c’est arrivé brûlant tellement l’assiette
était chaude. Quant au burger,
c’était simple, mais délicieux. S’il y a
un domaine dans lequel le Café souvenir
n’a jamais performé, c’est sur le
plan des desserts: une crème caramel
avec trop de jaune d’oeuf et aussi un
peu trop cuite, et un fondant au chocolat,
pas franchement génial.
Le service
Ça fait pas loin de 15 ans
que je vais dans ce sympathique resto;
j’en ai vu passer des serveurs et des
serveuses. Il y a des bons jours et des
mauvais jours, mais, malgré le festival
de bourdes, lors de ma dernière visite
(en passant, j’y vais plusieurs fois par
semaine), j’y retournerai encore et
encore, pourvu que ça dure...
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Coup de toque J’adore aller dans ce petit resto
Coup de torchon: Un training de l’ordi, s.v.p.!
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