2 août 2008
Ottavio
Ail ail ail!
Décidément, mes visites sur le
boulevard Saint-Martin à Laval ne
me réussissent pas... Chaque fois
que je choisis un restaurant à saveur
italienne, je suis déçu! Dans le cas de
l’Ottavio, ce n’est pas vraiment en
raison d’un manque d’efforts et de
sincérité!
Décor
Un décor qui se veut moderne.
Quelques détails intéressants: les murs
recouverts d’alvéoles grises, les banquettes
de couleurs variées, des tuiles
rouges pour la cuisine ouverte laissant
voir les cuisiniers à l’oeuvre. Le tout est
sympathique.
Ambiance
C’est toujours plein à craquer!
Un restaurant pas prétentieux pour
un sou. Les clients viennent généralement
pour s’amuser, passer une bonne soirée et,
si je me fie à ce que j’ai constaté le soir de
ma visite, l’ambiance et la bonne humeur
sont la clé de ce restaurant.
Style de restaurant
Restaurant
«apportez votre vin». Cuisine à saveur
italienne (d’où le nom!) et moules-frites...
Eh oui, les Italiens ont le droit de manger
des moules! De plus, de ce que j’ai mangé,
c’est peut-être ce qu’il y avait de mieux;
comme quoi il ne faut pas se fier aux
apparences!
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Cote des internautes
0/5
(Nbre de vote : 0)
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Clientèle
De Laval, bien sûr. Il y a
beaucoup de monde à Laval, aussi les restaurants
y sont rarement vides. Il faut
impérativement réserver. Il y a tellement
de monde que le responsable vous
accueille avec un micro-casque afin de
pouvoir communiquer directement avec
son équipe pour prévenir les serveurs et la
cuisine!
Carte des vins
Vous apportez votre
vin et la bonne humeur aussi! Choisissez
des vins avec une petite note épicée, ça va
couvrir un peu l’excès d’ail qu’on retrouve
dans la majorité des plats...
Le repas
Parlons des choses qui
fâchent... Pour être plus honnête, parlons
des choses qui me fâchent!
J’ai failli demander au serveur (je ne suis
pas assez baveux pour ça, mais ça m’a
vraiment démangé...) s’il était certain
qu’il n’y a pas d’ail dans le gâteau au
fromage!
Qu’on me comprenne bien: j’adore l’ail,
mais quand il empêche de savourer tous
les ingrédients d’une préparation culinaire,
ça sert à quoi de mettre de la tomate,
des oignons et autres légumes? L’ail ne
donne pas de goût, il empêche les autres
ingrédients d’exister lorsque sa présence
est excessive, un point c’est tout. Bon, à la
limite, un plat (annoncé comme tel) ça
passe, mais lorsque la totalité des plats de
la carte sont dans le même style, c’est bien
difficile de trouver son bonheur. Pourtant,
vous pouvez trouver à l’Ottavio une superbe
pizza au canard (trois étoiles), c’est la
preuve que c’est possible. J’y reviendrai
plus tard!
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Combien ça coûte
De 30 à 35 $, tout compris,
par personne
Le quartier
Dans le quartier des restaurants,
«apportez votre vin»!
L’adresse
Ottavio
1459, boulevard Saint-Martin
Laval
Téléphone: 450-663-7966
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Donc, pour commencer, des boulettes de
viande nappées de sauce tomate. Les boulettes
(trois) sont d’une bonne grosseur.
La chair est fine et ne goûte que l’ail (sûrement
en poudre dans le mélange d’épices).
La sauce (vive l’ail aussi) est très acide,
vraiment désagréable! Puis, aubergine
tour Eiffel (je cherche le lien...). Lorsque
l’assiette est arrivée, j’ai compris: des
aubergines de grandeur décroissante afin
de leur donner un aspect de pyramide,
d’où la tour Eiffel; il fallait y penser... Bref,
pas mauvais du tout, pour peu que les
tomates soient mûres et que l’excès d’ail
ne vienne pas encore tout gâcher.
Puis, une catastrophe totale: linguines
aux fruits de mer sous une sauce gluante
avec de petites particules vertes
(un peu de pesto, j’imagine?). Sûrement
faite avec de la poudre! Comment dire?
Un tas de pâtes trop cuites, de petites
crevettes très dures et des pétoncles, au
secours! Des palourdes microscopiques
et des moules formidables. La fraîcheur
de ces moules me fait regretter de ne
pas les avoir choisies toutes seules. La
pizza au canard a sauvé le repas d’un
naufrage digne du Titanic. Cette pizza
était formidable, fine et croquante (vous
pouvez aussi, moyennant un dollar
supplémentaire, obtenir la pâte au blé
entier!)
Pour dessert, un gâteau au fromage commercial
(!) et un zango (crêpe croquante
farcie) à oublier!
Le service
On se plaint généralement
des jeunes cégépiens qui servent
dans les restaurants. Ceux que j’ai vus
travailler chez Ottavio sont vraiment très
gentils et serviables: un gros bravo à
l’équipe de service!
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Coup de toqueDe la bonne volonté!
Coup de torchonÀ la place des bonbons avec la facture, des comprimés antiacides, s’il vous plaît!
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