Les nouveaux restaurants montréalais

Montréal a connu un véritable boom dans le domaine de la restauration cet été. D’abord les camions et roulottes gourmandes ont été plus présents que jamais (avec le Souk gastronomique du Festival Juste pour rire et Les 1ers vendredis au Parc Olympique), mais il y a aussi eu plus d’une vingtaine de restaurants et cafés qui ont ouvert leurs portes entre juin et septembre. Sans surprise, le Vieux-Montréal et le Plateau Mont-Royal récoltent la plus grande part du lot. Par contre, aucune nouvelle adresse dans le centre-ville. J’ai visité quelques-unes de ces nouvelles tables, les voici par quartier.

Plateau Mont-Royal- Mile End

Pieuvre grillée chez Le Bienville sur le Plateau Mont-Royal

Le Bienville
Après avoir étonnamment fermé ses portes au printemps dernier, l’espace du Bistro Bienville a été remplacé en août par Le Bienville. Aux fourneaux, Olivier Racicot (un ancien du Quartier Général) et l’animatrice Kim Rusk comme associée-propriétaire. Au menu, une cuisine de lapin, fruits de mer et foie gras. Ce petit lieu de 31 places deviendra probablement une des tables prisées des habitants du quartier.

Hôtel Herman
Ici aussi jeu de chaises musicales, le local de feu la Montée de lait a été repris par un trio travaillant au restaurant La Salle à manger. L’Hôtel Herman propose une série de plats de format tapas (mi-chemin entre l’entrée et le plat principal) et une belle sélection de vins naturels. Les assiettes sont joliment montées par le chef Marc-André Mercier, qui a entre autres travaillé auparavant au Comptoir et à La Salle à manger. À noter que l’Hotel Herman est fermé les mardis.

Latte et café filtre fait avec un Chemex au Café Saint-Henri Quartier Latin

Dans cet arrondissement l’on retrouve aussi : Clémentine (cuisine italienne sur Prince-Arthur), Estia (restaurant grec sur l’Avenue du Mont-Royal), Goosto (prêt-à-manger sur l’Avenue du Parc), Kinoya (bar à tapas japonais sur la rue Saint-Denis), le Café Brooklyn (joli concept d’un café et d’un magasin d’exposition d’antiquités sur la rue Saint-Viateur) et Chez Boris (un café qui vend des beignes russes faits à la minute)

Quartier Latin

Café Saint-Henri Quartier Latin
Après le Caffe in Gamba et le Café Saint-Henri, Jean-François Leduc récidive sur la petite rue Émery face au cinéma Quartier Latin. La carte des cafés suggère plusieurs assemblages ainsi que différentes méthodes d’infusion. Le café ici, c’est du sérieux! Ce joli décor est un bel endroit pour se retrouver avant ou après un film ou un spectacle.

Chez Boris sert un sandwich où l’on remplace le pain par un beigne : le « beignewich »

Ambassade Boris (brasserie sur la rue Saint-Denis qui met à l’honneur les bières de la marque Boris et offre des plats de différents continents)

Petite Italie

Restaurant Fabbrica (lisez la critique de Thierry Daraize)

Dinette Triple Crown (lisez l’article déjà publié sur notre site)

Westmount

Brasserie Centrale (voyez la critique de Thierry Daraize)

Hochelaga

Les Affamés (ce café-traiteur sur la rue Sainte-Catherine Est, est ouvert les midis et la fin de semaine pour des brunchs élaborés)

Le Chasseur (Restaurant-bar sur la rue Ontario Est)

Outremont

Le Murphy (Sur la rue Bernard ans l’espace où était auparavant La Moulerie)

Vieux-Montréal

Helena, le deuxième établissement de la chef Helena Loureiro dans le Vieux-Montréal

Helena
Après plusieurs mois d’attente, le second établissement de la chef portugaise Helena Loureiro a ouvert ses portes sur la rue McGill. Décor somptueux du designer Agostino De Riggi (qui a aussi décoré les 400 Coups), carte remplie de petiscos (tapas portugaises), un passage chez Helena se veut un vrai voyage au Portugal.

Atelier Argentine
C’est dans l’ancien local du feu DNA qu’Atelier Argentine propose une carte aux couleurs de ce pays d’Amérique du Sud. Ce supper club a gardé la richesse du décor de son prédécesseur. Un menu à 22,50$ après 22h30 est offert du mardi au samedi.

Plusieurs autres nouvelles adresses dans le quartier historique de la ville : Mangiafoco (pizzeria de Jeff Stinco, membre de la formation Simple Plan sur la rue Saint-Paul. Voyez la critique de Thierry Daraize), Bevo (pizzeria au four à bois sur la rue Saint-Vincent), FCO di Fumicino (une troisième pizzeria (!) avec un comptoir de gelato sur Viger), Dolcetto & Cie (bar à vin italien sur la rue Saint-Paul) et Brasero Hardi (bistro français sur la rue Saint-Paul).

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