Bonnes adresses le long de la route 132

Plusieurs voyageurs se dirigeant vers l’est de la province font un arrêt à Québec et filent ensuite sans arrêt jusqu’à Kamouraska et autres villages du Bas-du-Fleuve. Pourtant, il existe plein d’endroits gourmands dans la région entre les deux : Chaudière-Appalaches. Peut-être moins connus que dans Charlevoix (juste en face de l’autre côté du fleuve), mais ils ont pourtant tout autant de charme ! Tour d’horizon des bonnes adresses qui méritent qu’on s’y arrête le long de la route 132.

 

 

Les baguettes de La Levée du jour Photo Katerine-Lune Rollet

La levée du jour, Saint-Vallier

Mignonne petite boulangerie à Saint-Vallier, La levée du jour offre pain, croissants, pâtisseries depuis 29 ans. On vient de loin pour se régaler des spécialités du couple propriétaire Pierre Duschesne et Christiane Gagnon. « Depuis plusieurs années, un couple de Montréal vient chaque mois pour acheter 12 croissants aux amandes congelés. Ils font 3 h de route que pour cela ! » raconte avec un sourire étonné le boulanger. On peut y manger sur place (ou sur la terrasse) viennoiseries, sandwichs et petits-déjeuners.

La Levée du jour
344, rue Principale, Saint-Vallier
418 884-2715

 

 

 

Une des chambres au cachet historique de Chez Octave Photo Katerine-Lune Rollet

 

Chez Octave, Montmagny

En plein cœur de Montmagny se trouve la charmante auberge et table Chez Octave. Dans cette magnifique salle à manger, vous pourrez manger des plats d’inspiration française, dont une délicieuse bavette accompagnée d’irrésistibles (!) frites. Les chambres à l’étage ont gardé un cachet historique et on peut même dormir dans le grenier. Des ateliers culinaires parents-enfants sont aussi offerts au groupe de 8 personnes et plus (sur réservation).

Chez Octave
100, rue Saint-Jean-Baptiste Est, Montmagny
418 248-3373

 

 

 

 

 

La Salicorne Café sur la route 132 à L’Islet-sur-Mer Photo Katerine-Lune Rollet

Salicorne café, L’Islet-sur-Mer

En 2007, deux Montréalaises en quête d’un projet de vie tombent amoureuses d’une magnifique maison centenaire face au fleuve à L’Islet-sur-Mer. C’est ainsi qu’est née la lumineuse Salicorne Café. La chef Corinne Leroy ayant travaillé de près avec Philippe de Vienne concocte un menu savoureux tout plein d’épices. Acras de morue, salade de pintade et la délicieuse pizza aux crevettes et tomates, tout est délicieux et bien assaisonné. Le soir, assis sur la terrasse, il y a une vue imprenable sur le coucher du soleil sur le fleuve.

La Salicorne Café
16, Chemin des pionniers, Route 132, L’Islet-sur-Mer
418 247-1244

(Fermé du 23 décembre au 21 avril environ)

 

 

 

La cuisse de canard confite avec choucroute, pomme de terre, moutarde à l’érable et sauce à l’hydromel et aux baies de genièvre servie à L’Auberge des Glacis Photo Katerine-Lune Rollet

Auberge des Glacis, L’Islet

Il faut quitter la 132, pour découvrir, caché au bout d’un rang, un ancien moulin seigneurial transformé en auberge. Ce magnifique site datant de 1840 abrite aussi un restaurant gastronomique où le menu est entièrement élaboré avec des produits des environs. « Nous sommes choyés de la qualité des produits de proximité. Dans certaines régions du Québec, l’agriculture a disparu dans les années 70-80. Ici, la tradition de l’agriculture a toujours été vivante. Il y a un savoir-faire qui s’est gardé. » explique le dynamique copropriétaire de l’Auberge des Glacis, André Anglehart. Le chef Olivier Raffestin offre assurément une belle vitrine pour découvrir les spécialités de la Côte-du-Sud. Chèvre de Cassis et Mélisse, cheddar de L’Isle-aux-Grues, liqueur du Ricaneux, Bison des Chouinards (voir prochaine adresse), plus de 52 producteurs garnissent les assiettes de cette bonne table. Un arrêt incontournable pour les fins gourmands.

Auberge des Glacis
46, route Tortue, L’Islet
1 877 245-2247

 

 

Même s’ils sont impressionnants par leurs tailles, les bisons ont peur des humains et ne constituent aucun danger Photo Katerine-Lune Rollet

Bisons Chouinard, Saint-Jean-Port-Joli

Si vous voyagez en famille, les enfants apprécieront sûrement la ferme de Bisons Chouinard. Tous les jours à 13 h, on peut entrer dans l’enclos de 80 bisons et observer leur mode de vie. Il est possible d’acheter sur place steak et autres pièces de bisons, une viande maigre très riche en protéines et en fer. Un marché public se déroule dans la grange de la ferme tous les samedis jusqu’à la Fête du Travail.

Les Bisons Chouinard
308, avenue de Gaspé Est (route 132) Saint-Jean-Port-Joli
418 598-3230

 

 

Cet article fait suite à une invitation de tourisme Chaudière-Appalaches

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