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«On le voit, l'intérêt pour la gastronomie, les chefs et les restaurants est grandissant, a expliqué Pierre Bellerose, vice-président relations publiques pour Tourisme Montréal. Et on le remarque aussi du côté des touristes pour lesquels le volet gastronomie est maintenant plus important lorsque vient le temps de choisir une destination urbaine.»

Afin de surfer sur cette vague, de positionner Montréal comme une destination gastronomique internationale et d'attirer les touristes par le ventre, Tourisme Montréal a développé une stratégie gastronomique composée d'une série d'offensives dont l'événement MTL à TABLE fait partie.

New York, Chicago, Miami, San Francisco, Vancouver et Ottawa, entre autres, avaient leur «Semaine des restaurants», c'est maintenant au tour de Montréal.

«Nous avons décidé de nous en occuper parce qu'il y avait un besoin, mais l'événement s'adresse autant aux touristes qu'aux Montréalais. En fait, nous souhaitons que les Montréalais s'approprient l'événement pour que les touristes suivent ensuite», a dit Pierre Bellerose.

Montréal au menu

Le principe? Une liste de près de 100 restaurants participants allant du Toqué au nouveau Bevo Bar Pizzeria en passant par le Valois, le Tapeo ou le Van Horne. «Les restaurants participants sont de divers styles et couvrent plusieurs quartiers de Montréal», a assuré Pierre Bellerose.

Pendant 10 jours, les gourmets pourront donc aller visiter ces établissements et profiter de menus à prix réduits et fixes à 19$, 29$ ou 39$. Les prix varient selon les restos, le type de menu et les heures du jour. «L'événement offre des forfaits culinaires accessibles afin d'encourager les découvertes», a indiqué le porte-parole de Tourisme Montréal.

En plus des repas offerts à prix spéciaux, cinq circuits guidés de type 5 à 7 auront lieu pendant l'événement. Au menu: un guide expérimenté, des tapas, des détails sur le quartier, ses habitants et ses tables les plus en vogue.

D'après Pierre Bellerose, même si le concept de «Semaine des restaurants» existe ailleurs, «une opération avec près de 100 restos, c'est unique». Au Québec, une telle initiative n'existait pas.

Et quand on lui demande pour quelles raisons les Montréalais devraient participer à MTL à TABLE, ce dernier décrit l'événement comme une occasion de découvrir de nouveaux endroits, mais aussi, comme une façon de dynamiser cette « période morte » de l'année qu'est le mois de novembre.

À partir du 2 octobre, il est possible de réserver ses places en ligne sur le site de l'événement. On peut aussi réserver auprès des restaurants participants. Une fois sur place, il suffit de demander le menu MTL à TABLE.

Du 1er au 11 novembre
www.tourisme-montreal.org/mtlatable

 

26 mai 2013