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La Fédération des luttes pour l'abolition des corridas (Flac) a demandé à la banque alimentaire de renoncer à son projet de distribuer une viande ayant «une odeur de barbarie».

Au nom de la tradition, 700 taureaux sont tués chaque années dans les corridas dans le sud de la France, et leur viande vendue aux amateurs ou recyclée en farines animales. Un abattoir a eu l'idée d'offrir celle des six animaux sacrifiés dimanche dans les arènes de Chateaurenard, d'une valeur commerciale de 5 000 euros (6 225 dollars), à la banque alimentaire du département, qui a accepté.

L'initiative à peine connue a provoquée une levée de boucliers dans la presse et sur Facebook. La Flac a demandé à l'association caritative de «renoncer à cette viande issue d'une souffrance particulièrement révoltante».

Odeur de barbarie

«Accepter un tel don, ce n'est pas moral. Cette viande a une odeur de barbarie», déclare son porte-parole Thierry Hély. En outre, «cette viande stressée et pleine de toxines n'est pas sans risque», argumente-t-il

«Nous reconnaissons aux associations et aux personnes le droit de s'indigner contre la pratique de la corrida. Mais pour notre part, nous nous indignons de l'état d'insécurité alimentaire que connaissent près de 23 000 personnes du Vaucluse», a rétorqué le directeur de la fédération française des banques alimentaires, Maurice Lony.

Le patron de l'abattoir, Olivier Roux, a rappelé que dans les temps anciens, cette viande était «donnée aux nécessiteux dans les villages. L'idée, c'est de renouer avec cette tradition».

«En cette période de crise, il y a des gamins qui ne bouffent pas de protéines animales. Alors pourquoi ne pas relancer le truc?» dit-il.
 

24 mai 2013