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Le concours, qui s'est déroulé en début de semaine dans la capitale britannique, a vu le Suntory Single Malt Whisky Yamazaki 1984 gagner le premier prix pour la première fois, dans une catégorie qui réunissait 300 marques de whisky des quatre coins du monde. Après cette victoire, le whisky japonais a également gagné le concours du meilleur spiritueux (prix Supreme Champion Spirit), toutes catégories confondues. C'est la première fois qu'un whisky japonais a reçu le titre suprême, selon Suntory, au cours des quinze ans d'existence du concours. Suntory est également devenu la première entreprise japonaise consacrée Distillerie de l'année, un prix qui récompense les efforts de la distillerie pour avoir «aidé l'industrie des spiritueux175 au cours de l'année précédente.

Le jury a justifié son choix en annonçant le gagnant avec le commentaire suivant: «Le Yamazaki 1984 a la profondeur de goût et la maturation, associées à une texture remarquablement sirupeuse. Il est absolument exceptionnel sur tous les plans».

Le whisky de Suntory étant en concurrence avec les meilleurs whiskys du monde, parmi lesquels le Whyte & Mackay, qui a sorti une bouteille de 30 ans d'âge pour le concours, et un Glenfiddich de 40 ans. Les brasseries/distilleries Asahi, un concurrent de Suntori au Japon, ont présenté un Yoichi de 15 ans d'âge. Parmi les autres concurrents il y avait aussi de marques établies comme Bushmills, Jameson, Ballantine et Johnnie Walker.

Suntory récidive dans l'excellence après avoir reçu le prix de Distillerie de whisky de l'année au concours Icons of Whisky 2010, en février. C'était également la première fois qu'une marque japonaise remportait le premier prix de cet évènement.

Le Yamazaki 1984 est un single malt distillé et mis en fûts de chêne (japonais) en 1984, un élément essentiel pour affiner son goût et son caractère unique, selon Suntory.

Le meilleur whisky du monde est vendu au prix fort, puisque la bouteille de 700 ml coûte 100 000 yens (888€) au Japon.

22 mai 2012