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De l’avis de plusieurs, le millésime 2009 à Bordeaux aurait donné les vins les plus formidables depuis les mythiques 1945, 1961, 1982 et, plus près de nous, 2005. Avec pour résultat des ventes en primeur (qui consistent à acheter les vins plus de deux ans avant leur mise en marché) aux prix fracassant tous les records. Or, les «primeurs» 2009 ne sont pas encore terminées que l’on parle déjà de 2010 en disant qu’il s’annonce aussi bon, voire meilleur! «C’est difficile à croire après la folie autour de 2009, mais ce sera encore très grand», m’affirme Sylvain Boisvert, directeur du Conseil des Grands Crus Classés en 1855.

Avec 2008 que plusieurs ont qualifié de superbe, notamment l’influent critique américain Robert Parker jr., un 2009 superlatif, somme-nous en train de revivre la célèbre trilogie 1988-1989-1990 qui avait donné son lot de vins prodigieux? Une histoire à suivre et surtout, des vins qu’il va nous falloir déguster pour en avoir le cœur net!

En attendant, pour avoir une idée de ce que peut donner un grand millésime, je suggère de jeter votre dévolu sur les Bordeaux 2005 déjà largement répandus sur les tablettes de la SAQ.

Château Nénine 2005, Premières Côtes de Bordeaux
(16,65$ - code SAQ 640177)
On y trouve un merlot gourmand sur les fruits rouges, le cuir et une agréable touche boisée. La bouche est ferme, assez ample avec un bon fruité et une finale agréable. Belle entrée en matière!
* * 1/2


Château de Cruzeau 2005, Pessac-Léognan
(24,95$ - code SAQ : 00113381)
Un classique du répertoire dont le nez dicte d’emblée l’état des lieux : fumée, cassis, cèdre et poivron mûr. Matière joufflue, on devine une densité certaine avec une impression de sucrosité qui peut rappeler les cabernets californiens. L’ensemble préserve une droiture exemplaire et une élégance bordelaise singulière. Finale savoureuse sur des notes de café. Pas de doute, 2005 a donné de grands vins!
* * * 1/2

Les bons achats

Cuvée des Conti 2009, Le Château Tour des Gendres, Bergerac
(No 00858324; 15,70 $)
Excellent vin blanc dominé par le sémillon et complété par le sauvignon et la muscadelle. Très aromatique avec des parfums de pêche blanche, de miel et de camomille. La bouche est un exemple parfait d’équilibre entre la texture grasse apportée par le fruit bien mûr (il est récolté tardivement et subit un léger passerillage*) et la droiture que lui procure l’acidité. Jolie finale sur l’abricot. La bouteille se boit toute seule!
* * 1/2


Les Enfants Terribles 2008, Mas Carlot, Costières de Nîmes
(18,30$ Code SAQ : 11095990)
Le rosé du domaine était tout simplement délicieux. La version rouge, plus sérieuse tout en gardant ce charme sudiste, est une belle réussite. Registre de fruits noirs, de garrigue, d’eucalyptus dans une facture typiquement provençale même si officiellement on est en Côtes du Rhône. Impression juteuse et de rondeur, sur des tanins un poil rustiques et juste ce qu’il faut en finale pour ne pas s’ennuyer. Un vin de soleil qui vous fait vite oublier le froid qui s’installe doucement mais… sûrement!
* * *
Coup de cœur de la semaine!


Syrah Santa Carolina Reserva 2008, Valle del Rapel
(14,65$ - code SAQ 11315155)
Heureuse surprise que cette syrah bien enrobée! Nez typé sur les fruits noirs, le poivre, la viande fumée et le chêne neuf. Aucune trace de cette touche herbacée que l’on retrouve souvent dans les vins chiliens et qui peut déplaire à certains. De demi-corps, la bouche affiche une bonne ampleur, des tanins souples, un fruité assez riche et une juste acidité. Finale caressante sur la vanille. Un peu caricatural, mais on sent que c’est vinifié avec beaucoup de sérieux.
* * 1/2


* Technique vinicole qui consiste à laisser reposer les raisins sur des claies de paille. Le fruit perd alors en volume d’eau et se concentre en sucre.

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