En plus, il faut se nourrir... Et ça, ce n’est pas toujours une simple tâche! Mais pourquoi ça ne le deviendrait pas? De façon simple et peu coûteuse de surcroit? Qu’en pensez-vous? Étudiants en appartement s’ennuyant des plats mitonnés de la maison, maman pressée qui veut nourrir bébé convenablement, papa monoparental qui n’excelle pas en cuisine, amis rassemblés qui voulez passer plus de temps au salon qu’aux fourneaux, bref, c’est un appel tous! Une mijoteuse, ça vous dit quelque chose? Concept merveilleux que celui-ci, la cuisine façon mijoteuse permet de concocter des petits plats santé sans avoir à fournir trop d’effort ni trop de temps. En général, il suffit de mettre à peu près tous les ingrédients ensemble, d’allumer la mijoteuse qui séjourne sur le comptoir et de tout y verser, de vaquer à ses occupations, et de revenir déguster! Difficile de faire plus « de base » vous ne croyez pas? La beauté de la chose en plus, c’est que c’est savoureux.

Pour nous rendre la vie si aisée, Protor Silex vient de lancer l’éclatante cocotte mijoteuse Citrus en grès à mini prix. Offerte en quatre couleurs pour s’agencer au décor de chacun, elle est compacte, munie d’étiquettes permettant d’identifier le plat en cours de préparation et d’une courroie réduisant les dégâts (on l’a dit, c’est aussi fait pour les pas doués!), et elle va au lave-vaisselle. Avec celle-ci, les défaites pour ne pas préparer à manger passeront moins facilement!
19,99 $

Des idées?

Couscous féta et tomates 1 boîte de 400 ml (14 oz) de tomates en dés ½ petit oignon haché 2 gousses d’ail écrasées 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement à l’italienne 85 ml (1/3 tasse) de couscous 60 ml (1/4 tasse) de fromage féta Mettre les tomates, l’oignon, l’ail et les assaisonnements dans la cocotte mijoteuse Couvrir et cuire 3 heures à température maximale Ajouter le couscous en remuant, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes Ajouter le fromage féta en remuant, juste avant de servir 6 à 8 portions

Salsa con queso 1 paquet de 450 g (1 lb ) de fromage fondu, coupé en cubes 500 ml (2 tasses) de salsa 1 boîte de 115 g (4 oz) de piments verts hachés 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement au chili 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail 115 g (4 oz) de fromage Monterey Jack rapé Mettre les cubes de fromage, la salsa, les piments verts, l’assaisonnement au chili et la poudre d’ail dans la cocotte mijoteuse Couvrir et cuire i heure à température maximale Remuer et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la préparation soit chaude Ajouter le Monterey Jack en remuant juste avant de servir Accompagner de chips de maïs 12 portions

Envie d’en savoir plus? Vous avez la piqûre et vous ne pouvez plus vous en passer? Munissez-vous d’une mijoteuse plus grand format et laissez votre gourmandise se faire bercer par le très beau livre Crock-Pot! Quelques conseils «mijoteuse 101» débutent l’ouvrage, question de ne pas se lancer les yeux fermés (c’est d’une simplicité incroyable, mais quand même, il est bon de savoir par exemple que les carottes vont cuire moins vite que la viande), et ensuite, plus d’une centaine de pages de recettes classiques développées par Crock-Pot toutes plus alléchantes les unes que les autres. Amuse-gueules classiques, plats de résistance préférés, mets d’accompagnement traditionnel, soupes et ragoûts réconfortants et éternelles gâteries, tout y est! Agrémentées de magnifiques photos, les recettes donnent rapidement l’eau à la bouche (et d’avoir pratiquement rien à faire aussi!). Un ouvrage cartonné muni d’un signet pour mieux s’y retrouver, Crock-Pot est vraiment incontournable pour les adeptes de la mijoteuse. 14,95 $ chez Broquet

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