Les petits plats du grand écran

Un festival et un site spécialisé dans les arts culinaires a concocté une liste des plats dégusté dans les films, en 21 recettes.

Parution
Août 2010

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Chicago accueillera son premier Food Film Festival du 24 au 25 septembre, inspiré par le succès de la quatrième édition du Food Film Festival de New York, qui a eu lieu en juillet. On y servira «du fromage en grain frit, des "corn dogs" (pogos/ saucisses sur bâtonnets) ainsi que d'autres spécialités frites, des huîtres de Fanny Bay (en Colombie Britannique), des sodas exotiques, des burgers DMK et des bières artisanales». Billets disponibles sur le site: www.chicagofoodfilmfestival.com/

Le 18 août, le site culinaire Saveur a concocté une liste de recettes inspirées du septième art, pour les cinéphiles-gastronomes. On y trouve les palourdes à la Taïwanaise de Salé, sucré, les figues au jambon et au fromage de chèvre de Jambon, Jambon, la sauce Cacio e Pepe de Mange, Prie, Aime, les macaroni au fromage du film Soul Food, les côtes de veau à la sauce au pétales de roses du film Les épices de la passion, les truffes au chocolat du film Chocolat, la sauce au chocolat de Willy Wonka dans Charlie et la chocolaterie, et même le boeuf bourguignon de Julie & Julia.

Voyez la liste complète des recettes ici: www.saveur.com/