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Voici ma sélection de vins qui convient autant à ceux qui planifient un repas à la maison qu'à ceux qui préféreront aller dans un apporter votre vin! Les blancs Marc Brédif Vouvray 2007 20,40 $ Lorsque l’on me demande un bon vin blanc à 20 $, je répond sans hésitation le Marc Brédif Vouvray. Je suis toujours épaté par ce vin aux arômes de poire, par sa texture, sa fraîcheur et son équilibre parfait. C’est riche, soyeux, délicat... de la dentelle quoi!

Le Moulin des Nonnes cuvée Inés Andrieu Minervois 2006

19,50 $

Vous aimez les vins qui étonnent, qui vous apportent réflexion, vous en avez marre des vins blancs exubérants que l’on retrouve sur tous les continents… Voici un vin bio atypique et complexe et c’est justement pour ça que je l’aime. Une petite pointe d’amertume en final, un terroir qui parle le langage de l’amour!

Les rouges

Château Dona Baissas v.v. Côtes du Roussillon Villages 2007

17, 80$

Ce vin élevé 12 mois en barrique est friand, soyeux, complexe avec une dominance de fruits rouges compotés et des notes de tabac. Il mériterai prendre un peu d’âge, mais déjà, il séduit les amateurs malgré son jeune âge!

Château Suau, premières côtes-de Bordeaux 2006

17,05 $

Une femme de tête et de cœur dirige de main de maître cette belle propriété. De gros changements ont été apportés au cours des dernières années avec la volonté de soigner la vigne d’abord afin d’obtenir le meilleur du vin. Robe grenat, nez de fruits rouges avec une dominance de cassis. Vin ample et bien équilibré, un vin rouge qui plaira, j’en suis convaincu!

Bad Boy Thunevin Bordeaux rouge 2005

29,20$

Si vous voulez faire un petit clin d’oeil à votre chéri pour la St-Valentin, je vous propose un vin des plus rebels des vignerons de St Émillion. Pour ma part, je suis tombé sous le charme de ses vins concentrés, charnus, amples, tellement gourmands. Ce vin d'une grande puissance ne vous laissera pas de marbre avec ses fruits noirs et ses notes de vanille.

Château de Montguéret Anjou

16,50 $

Une belle surprise, un vin rouge de la Loire dont les vignes sont exploitées de façons raisonnées. Le résultat est simple, végétal, souple, rafraîchissant, de couleur rubis. Vraiment sympa!

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