En ayant toujours une bonne quantité de bouillon de poulet ou de boeuf sous la main, vous pourrez réaliser des soupes à l'improviste autant pour un repas rapide en semaine ou en revenant de skier le week-end! Les soupes sont aussi un excellent moyen de récupérer les légumes un peu plus vieux qui se trouvent dans le frigo et même quelques restants de viande, comme du jambon ou du poulet coupés en petits dés. Improvisez et amusez-vous en ajoutant des ingrédients un peu plus hors du commun comme des noix, des raviolis, du fromage ou encore des fruits.