Pub.	Les nutritionnistes conseillent souvent de prendre le temps de bien lire les emballages et les tableaux de valeurs nutritionnelles avant d'acheter un produit alimentaire. Mais qu'arrive-t-il lorsque les emballages eux-mêmes nous bernent? L'organisme Coalition Poids s'inquiète à ce sujet.

« Des croustilles, une “collation intelligente”? Des biscuits, une “solution sensée”? Est-ce que ces affirmations aident les consommateurs à faire de véritables choix santé? », peut-on lire dans le communiqué de presse de l’organisme.



La Coalition Poids demandera donc aujourd’hui, dans le cadre d’une conférence de presse, que Santé Canada réglemente l’utilisation de ces étiquettes qui peuvent s’avérer trompeuses, afin de limiter la confusion des consommateurs.

Un affichage qui porte à la confusion

Pour la nutritionniste Isabelle Huot, il est « évident » que ces logos servent davantage à «mousser» la notoriété d’un produit qu’à aider les consommateurs à se repérer à l’épicerie. « Dans le cas de “Visez Santé”, développé par la Fondation des maladies du coeur, les compagnies doivent payer pour pouvoir afficher le symbole. Or, il y a des céréales excellentes pour la santé qui n’arborent pas ce logo. Il ne faut pas se fier juste là-dessus», explique- t-elle. Plus il y a de logos, plus la population est mêlée, souligne pour sa part Michel Sanscartier, président de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. À son avis, il faut simplifier tout cela.

16 mai 2012