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Saveurs du monde au supermarché - Une cuisine qui fait voyager!
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Saveurs du monde au supermarché

Une cuisine qui fait voyager!

Cet été, le Choix du Président vous propose une gamme de trouvailles aux 1000 saveurs d’ici et d’ailleurs pour vous faire découvrir la cuisine du monde.
Par Myreille Simard
Parution
Juillet 2009
Pub.
Le but est de faire un voyage culinaire, tout en restant à la maison, et de faciliter la préparation de bons petits plats exotiques.

Avec plus de 170 produits, il est plus facile que jamais de célébrer la diversité des cultures, sans même devoir quitter la maison. Voici quelques coups de coeur pour préparer des festins grec, italien, mexicain, asiatique et indien.


Vol pour l'Inde





Sauce de cuisson indienne pour poulet au beurre

Faites revenir des morceaux de poulet et des piments colorés ou forts dans cette sauce onctueuse. Servez sur un lit de riz parfumé à la coriandre.

Trempette Raïta indienne

La raïta a pour but de rafraîchir le palais lorsqu'on déguste des plats indiens. On en place tout simplement une cuillerée dans l'assiette en guise d'accompagnement ou on la savoure en trempette avec des crudités.

Pains plats Naan indiens

Génial pour accompagner n'importe quel plat indien et le tremper dans la sauce ou pour grignoter au moment de l'apéro! Essayez la saveur originale, à l'ail ou au blé entier!


Vol pour le Mexique



Sauce de cuisson pour fajitas Souvenirs du Mexique

Faite de gros morceaux de tomates, de coriandre et de jus de lime, cette sauce goûte le Mexique authentique et elle fera de tous vos plats une réussite! Elle convient aussi bien au poulet, au boeuf et particulièrement aux crevettes.

Brochettes de crevettes grillées
Décortiquez un sac de Grosses crevettes tigrées noires à décorticage éclair MD non cuites le Choix du Président en laissant les queues. Épongez pour assécher. Faites mariner au frigo dans la Sauce Souvenirs du Mexique de 30 à 45 minutes en mélangeant 1 ou 2 fois. Enfilez de 4 à 5 crevettes par brochette de bambou gorgées d’eau et déposez-les sur la grille huilée du barbecue préchauffé à température moyenne-élevée.

Cuisez-les 3 minutes. Tournez-les et laissez-les cuire de 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit rose et ferme. Badigeonnez encore les brochettes d’un peu de sauce et servez-les chaudes ou froides avec un quartier de lime et de la sauce additionnelle en guise de trempette.

Cocktail sans alcool à saveur de Mojito

Préparer des mojitos n'aura jamais été aussi simple! Mélangez tout simplement deux onces de rhum blanc avec une canette de cocktail. Ajoutez un quartier de lime et décorez de quelques feuilles de menthe. Vous pouvez aussi servir le cocktail sans alcool tel quel pour un rafraîchissement désaltérant!


Quesadillas au poulet et aux piments Chipotle

Quoi de plus simple que d'enfourner ces délicieuses bouchées mexicaines pendant que vous prenez l'apéro avec les invités. Elles sont prêtes à être dévorées! Aussi disponible en deux autres délicieuses saveurs, dont une végétarienne.




Vol pour la Grèce





Croustilles ondulées à la grecque

Ces chips reproduisent parfaitement la saveur grecque avec un goût de fromage fêta, d'olives noir et d'origan. Le goût est parfait!

Vinaigrette au yogourt Tzaziki

Cette sauce légère au goût de concombre et de menthe transformera une salade de pommes de terre en un véritable délice grec.

Salade de pommes de terre tzaziki
Faites cuire un sac de Mini-pommes de terre Little Gems rousses le Choix du Président coupées en moitiés jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Rincez-les et laissez-les refroidir.
Dans un bol, mélangez 125 ml (1/2 tasse) de Vinaigrette au yogourt tzatziki le Choix du Président, 250 ml (1 tasse) de céleri et 50 ml (1/4 tasse) d’oignon et de l’aneth frais ainsi que 45 ml (3 c. à soupe) de menthe fraîche, tous finement hachés.
Incorporez aux pommes de terre froides et servez.

Mini-brochettes au poulet Kebabs

Ce paquet de brochettes déjà prêtes est composé de morceaux de poulet et de légumes ainsi qu'un sachet d'assaisonnement. Placez le tout sur le grill, c'est simple comme tout!


MicasaCanoë VoyagesLifewise
16 mai 2012

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